鱼腥草多糖纳米乳的制备及质量评价-江苏农业科学.PDF

— １９０— 江苏农业科学　２０１８年第４６卷第２２期 姚秋萍，严　敏，何可群，等．鱼腥草多糖纳米乳的制备及质量评价［Ｊ］．江苏农业科学，２０１８，４６（２２）：１９０－１９３． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１８．２２．０４５ 鱼腥草多糖纳米乳的制备及质量评价 姚秋萍，严　敏，何可群，周培富，姜春兰 ［贵州民族大学化学工程学院（民族医药学院），贵州５５００２５］ 　　摘要：制备鱼腥草多糖纳米乳并进行质量评价。通过伪三元相图法优化鱼腥草多糖纳米乳剂的配方，测定其形 态、粒径分布、ｐＨ值、黏度、稳定性及有效成分含量。结果表明，鱼腥草多糖纳米乳剂的配方为Ｔｗｅｅｎ８０／Ｓｐａｎ８０、无水 乙醇、液体石蜡、１％鱼腥草多糖溶液配方的质量比为９∶３∶３∶１０∶２．８，制备的鱼腥草多糖纳米乳剂为Ｗ／Ｏ型，透射 电镜下呈圆球形，平均粒径为１４３．５ｎｍ，外观为棕黄色透明液体，ｐＨ值为６．８１，黏度为９．０８ｓ，理化性质稳定。鱼腥草 多糖纳米乳剂制备工艺简单，具有较大的开发应用价值。 　　关键词：鱼腥草；多糖；纳米乳剂；制备；理化性质；三元相图 　　中图分类号：Ｒ９４４．１　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１８）２２－０１９０－０４ 　　纳米乳（ｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎ，简称ＮＥ）由水相、表面活性剂、油 ８Ｍ，卢湘仪）、双光束紫外可见分光光度计（ＴＵ－１９０１，北京 ２ 相按比例制成的粒径在１０～２００ｎｍ，透明或半透明乳化运输 普析通用有限责任公司）、ＴｅｃｎａｉＧ Ｆ２０Ｓ－Ｔｗｉｎ场发射高分 ［１］ 体系 。纳米乳作为一种极具前途的新型药物载体，具有极 辨率透射电子显微镜（ＦＥＩ公司）、Ｍａｓｔｅｒｓｉｚｅｒ２０００激光粒度 高的稳定性、提高难溶性药物的溶解度、促进大分子水溶性药 仪（英国马尔文仪器有限公司）。 ［２－３］ １．３　鱼腥草多糖纳米乳配方的筛选 物在体内的吸收、提高药物的生物利用度等优点 。鱼腥 草多糖是鱼腥草的主要有效成分之一，药理研究表明，鱼腥草 按一定比例将筛选出的表面活性剂、助表面活性剂、油相 ［４－６］ 和水相进行混合，制备鱼腥草多糖纳米乳。 多糖具有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化和抑菌等作用 。目前对 多糖纳米乳剂的研究已有相关文献报道，大豆多糖与大豆酸 １．４　鱼腥草多糖纳米乳中鱼腥草多糖含量的测定 ［７］ 采用苯酚－硫酸对鱼腥草多糖纳米乳中的多糖含量进行 溶蛋白在高压微射流作用下可制备成纳米乳液 。藏蒲公 ［１３］ 英多糖纳米乳能通过调节体内的激素水平，从而提高蛋鸡生 测定 。 产性能，能促进小鼠器官的生长发育提高机体免疫力［８－１０］。 １．５　鱼腥草多糖纳米乳类型的鉴定 以 鱼软骨多糖生产的眼用纳米乳制剂为例，其质量稳定，符 ［１４］ 采用染色法判断鱼腥草多糖纳米乳类型 。 ［１１］ 合眼用制剂的标准 。黄芪多糖与紫锥菊提取物纳米乳佐 １．６　鱼腥草多糖纳米乳稳定性试验 剂能显著增强机体抗体的产生能力，同时可以增强 Ｔｈ１和 取鱼腥草多糖纳米乳适量，分别于温度为４、２５、３７、４０、 ［１２］ Ｔｈ２的免疫应答反应 。本研究通过筛选合适的油、表面活 ６０℃条件下保存，分别于５、１０ｄ后取样考察，观察其外观、 性剂和助表面活性剂，制备了Ｗ