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9.水与油不互溶，为何加入洗衣粉后即生成乳状液? 乳化剂具有很强的亲水疏水性能，对互不相溶的液体具有很强的吸附性，它能够吸附在两相互不相溶的液液的表面，并在其上富集，促使溶液形成乳状液，并增强其乳状性能的稳定性，对于本题水和油是互不相溶的两相液体，而洗衣粉是它们的乳化剂，这就将使得水油吸附在洗衣粉的表面上，并在其上富集，这就促使水和油形成乳状液。洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，是一种表面活性剂。表面活性剂既有亲水基团，也有亲油基团。加入表面活性剂，亲油基插入油性介质，亲水基插入水性介质，可以降低水油界面的表面张力，使油水能够分散开来，而形成稳定的乳状液 10.两块平板玻璃在干燥时，叠放在一起很容易分开。若此间放些水，再叠放在 一起，使之分开却很费劲．这是什么原因? 当弯曲液面时表面张力的合力不为零,其方向总是指向曲率中心.由于表面张力的作用,使弯曲液面的两侧存在着压力差ΔP,该压力差就叫弯曲表面下的附加压力.该附加压的方向总是指向曲率中心,导致曲率中心这一侧的总压力比平表面时大，当两块玻璃中间加水后，液体会在拉玻璃的同时产生表面张力，拉力的方向指向玻璃离开的反方向，这就使得要用比干燥时的玻璃更大的力。 11.改变水溶液对固体表面润湿状况有效办法是什么简要说明其原理。 改变接触角（湿润角）的大小，根据湿润方程和能量判据公试 可以把润湿方程代入到能量判据公式中，整理得 能量判据 接触角判据 Wa=γL/G+γS/G-γS/L=γL/G(cos θ+1)≥0 θ≤180o Wi=γS/G-γS/L=γL/Gcos θ≥0 θ≤90o S =γS/G-γS/L-γL/G=γL/G(cos θ-1)≥0 θ=0o 或不存在 由上看出，原则上只要测定了液体的表面张力σL/G和接触角θ，就可以判断三种润湿情况。 习惯上，θ=0或不存在，叫完全润湿 铺展 θ=180o 完全不润湿 附着 0 ≤θ≤90 润湿 浸渍 90 ≤θ≤180 不润湿 可附着 12．以八区域模型介绍金属经过机械加工后所形成的表面层基本结构  表面层的8区域模型 区域 I是由金属材料表面极性的有机粒子（这些粒子大多是油脂、润滑剂和汗渍等）吸附层构成。区域 II是由金属材料表面吸附的水吸附层构成 (通常源于水气的吸附)。区域 III 是由金属材料表面的气体吸附层而构成。(氮、硫和磷蒸气等)。区域I至 III 可能相互混合和包含，有时无明显的区分。区域 IV 是体相金属材料在表面的氧化物层。其厚度与体相材料的化学性质及氧在氧化层的扩散速率有关。这一区域可以对体相材料提供保护。区域V 是金属材料表面机械加工后表面形成的Beilby层，即非晶层。这一层的厚度一般在0.1到1 μm之间。区域 VI 构成了材料的永久变形区，这一区域的特征为典型的纤维状组织结构或择优取向。其厚度一般在一毫米以内。区域 VII 构成了材料的永久变形区，但是不包括择优取向区。这一区域形成的是缘于表面层相对体相的滑动或由于孪晶造成，这一区域的厚度与变形时间有关，时间越长，厚度会越大一些，但是一般不超过零点几毫米。区域VIII 包括弹性变形区和拉应力区域。.一般而言残余力在区域VI 到 VIII范围内。它们的起源符号和数值与外界的作用力与环境条件相关。在区域VIII和部分的区域VII范围内，一般形成的残余应力是拉压力，而在区域VI形成的残余应用一般为压应力。在材料使用过程中，区域I至III的性质对于摩擦过程具有较大的影响，而区域V 至 VIII的性质对于磨损的影响很大 13．简述表面层和涂层形成残余应力类型 按照残余应力平衡范围的不同，通常可将其分为三种： （A）第一类称宏观残余应力，它是由工件不同部分的宏观变形不均匀性引起的，故其应力平衡范围包括整个工件。例如，将金属棒施以弯曲载荷，则上边受拉而伸长，下边受到压缩；变形超过弹性极限产生了塑性变形时，则外力去除后被伸长的一边就存在压应力，短边为张应力。这类残余应力所对应的畸变能不大，仅占总储存能的0.1％左右。 （B）第二类称微观残余应力，它是由晶粒或亚晶粒之间的变形不均匀性产生的。其作用范围与晶粒尺寸相当，即在晶粒或亚晶粒之间保持平衡。这种内应力有时可达到很大的数值，甚至可能造成显微裂纹并导致工件破坏。 （C）第三类称点阵畸变或亚微残余应力。其作用范围是几十至几百纳米，它是由于工件在塑性变形中形成的大量点阵缺陷（如空位、间隙原子、位错等）引起的。变形金属中储存能的绝大部分（80％~90％）用于形成点阵畸变。这部分能量提高了变形晶体的能量，使之处于热力学不稳定状态，故它有一种使变