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后话: 1、国际化起点:供货国际市场、实现产能转移、确立国际品牌。与意大利XXX公司达成长期供货协议(2005开始未来5年每年供货10万吨),与法国XXX形成战略结盟关系,100%收购了占法国番茄制品51%市场份额的XXX公司。 2、洽购新疆屯河。 3、进军内蒙、宁夏、天津,累计形成57万吨设计能力,32万吨实际生产能力、全国第二、世界第三,90%产品外销,毛利率达到33%左右。 四、战略制定:立意与选择 咨询中的二个问题: 1、迎合客户需求还是改变客户认识?我们牵引客户还是客户牵引我们? --视野和功力的较量! 2、咨询究竟是什么:是法无定法的深度对话,还是专业外表的咨询报告? --职业高手与平庸之辈的分野! 四、战略制定:立意与选择 实战案例一:XXX上市公司 背景:某地区电力局投资建设的一个三星酒店,开业多年来一直亏损。 客户显性需求:如何改善管理以实现扭亏增盈? 假如你是一个职业咨询师,面对这个企业老总,你如何分析和判断问题? 四、战略制定:立意与选择 实战案例二:某电力酒店 分析和判断的五大步骤: 1、P = R - C ( Profit = Revenue – Cost ) 2、扭亏为盈的二条基本途径 增加R 减少C 4、工作方法、工具和步骤:市场调查、标杆研究…… 5、出报告:结论与方案 3、R/C结构分析 增加R 扩大市场份额 改变业务组合,增加营业品种 提价 加大营销力度 差异化 …… 加大营销力度:促销、 广告 打击竞争对手:挖角、捣乱 发动价格战: …… 减少C 引入采购招标制 减少折旧 裁员减薪 减少管理费用 …… 改变大堂用途 改变房间配置 …… 四、战略制定:立意与选择 回顾:一个职业咨询师如何分析和判断问题? 第一步:P = R-C (Profit = Revenue-Cost) 第二步:扭亏增盈二种基本途径:1、增加R;2、减少C 第三步:R\C之层层分解的结构分析 第四步:工作计划:方法、工具、内容和步骤 第五步:结论与方案 我们的看法: 咨询师的职业素质不是反映在最后一步之结论和方案的正确与否,而是 反映在整个思维过程和工作逻辑上。 四、战略制定:立意与选择 想想看,除了上述咨询思路外,是否还有其他思路呢? 上述咨询思路和方案(经营思路)的背后隐含一个非常重要的问题 !是什么呢? 这个思路和方案的实质是:在该地区现有的酒店行业结构下进行经 营努力、管理改进和强化竞争! 替代思路是什么呢? 四、战略制定:立意与选择 实战案例二:某电力酒店 新思路:寻找本埠最具竞争力、经营得最好的对手酒店,然后让对手酒店以换股收购的方式收购本电力酒店,最后形成电力局持股对手酒店,对手酒店持股电力酒店的新格局。见下图: 电力酒店 电力局 头号竞争者 其他竞争者 三号竞争者 二号竞争者 头号竞争者 电力酒店 电力局 二号竞争者 其他竞争者 三号竞争者 四、战略制定:立意与选择 实战案例二:某电力酒店 将此思路继续延伸,如果情势允许则将可能整合本埠多家最具竞争力的 酒店,最后形成绝对竞争优势,赢取区域垄断利润。 新理念新思路导致:工作内容、方法、工具、方案和步骤将全然不同, 从管理咨询走向了投资银行。 新思路新方案的实质:致力于结构改良,而不是运营改进。 四、战略制定:立意与选择 实战案例二:某电力酒店 本案中的关键一问:电力局为什么投建酒店? 情况: 各地电力局都投建了酒店,从五星、四星、三星、二星到招待所,因而各档次电力酒店遍布全国各地,但皆单体经营,盈利状况普遍不佳。如何改善电力酒店的盈利能力,成为各地电力局的问题。 面对这一情况,你作何感想?有什么样的新动议?写一份什么样的项目建议书? 四、战略制定:立意与选择 实战案例二:某电力酒店 引进战略投资人 2002年和君一个项目建议书的基本思路: 1、将各地电力酒店的产权收归电力总公司,改变权属 2、所有电力酒店合并,组建电力系统的酒店控股(见下图) 电力总公司 电力局1 电力局2 电力局3 电力局n 电力酒店1 电力酒店2 电力酒店3 电力酒店n … … 电力总公司 电力局1 电力局2 电力局3 电力局n … 酒店控股 电力酒店1 电力酒店2 电力酒店3 电力酒店n … 四、战略制定:立意与选择 2002年和君一个项目建议书的基本思路: 3、统一管理,致力于建设酒店连锁体系:统一品牌、形象、营销、CRM、采购、服务标准、培训、财务调度、ERP…… 这一酒店连锁体系将有这样几个特点:中国最大、覆盖全国、产品系列清晰而且全面,能够满足各层各类客户的旅行需求,将成为中国品牌最响、规模最大、竞争力最强的连锁酒店系统。 4、引进战略投资者(PE或同业),建立现代企业制度和法人治理
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