用高压液相色谱法检测罐装食-中华预防医学杂志.PDF

生堡亟随匡堂盘查!塑!生!!旦筮堡!鲞筮!塑鱼!也』旦型丛盟：堕!!!望尘竺!螋!：!!!堡!：盟!：鱼 ·449· ．论著 口 用高压液相色谱法检测罐装食口口 中类雌激素双酚A和烷基酚 肖晶 邵兵吴永宁 王竹天侯维 【摘要】 目的建立不同基质食品中双酚A(BPA)、壬基酚(NP)和辛基酚(oP)等类雌激素的 高压液相色谱法(HPLc)，检测市售罐装食品中类雌激素。方法固体样品经甲醇超声提取、二氯甲 xTemll”Ms 烷萃取、浓缩。液体样品的分析采用NH：柱浓缩、富集和净化。HPLc采用watersc，。液 nm。 相色谱柱分离，甲醇一水作为流动相梯度洗脱。采用荧光检测，激发波长：225nm；发射波长：310 结果建立的方法具有良好的线性关系，蔬菜类罐装食品和方便面中B