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淀粉拌匀，腌制 20 分钟；板栗提前去壳、栗子衣
【板栗去壳，参照《5 分钟微波炉烤板栗》】；胡萝;卜、青笋分别去皮洗净，切成滚刀状。;八成熟时起锅。;翻炒 1 分钟。;熟。;调入蚝油、生抽、盐翻炒几下，再调入鸡精，起锅
撒葱花。
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