核孔膜在茶汤过滤中的应用-物理化学学报.PDF

第41 卷 第1 期 核 技 术 Vol.41, No.1 2018 年1 月 NUCLEAR TECHNIQUES January 2018 核孔膜在茶汤过滤中的应用 1,2 1 3 张 林 莫 丹 丁天栋 1 （中国科学院近代物理研究所 兰州 730000 ） 2 （中国科学院大学 北京 100049 ） 3 （武威科近新发技术有限责任公司 武威 733000 ） 摘要 利用兰州重离子加速器提供的25 MeV·u−1 86Kr26+离子辐照的聚对苯二甲酸乙二醇酯薄膜蚀刻制备了多 种规格核孔膜；针对饮茶时残存杯底的茶垢，用核孔膜开展了一系列茶汤过滤实验及滤后分析。过滤方法为 螺旋平板小试仪上进行的死端过滤。对过滤后的茶汤和滤后膜表面分别进行了激光粒度、浊度色度、扫描电 镜等分析，证明对茶汤除杂的有效性，观察截留的颗粒物形态；用流速测定的方法记录了滤膜的流速衰减过 程；对流速和过滤效果俱佳的 15 μm 核孔膜进行了在水壶中冲泡的耐久性测试，提出了核孔膜污染后可能的 清洗方法。本文探讨了过滤过程初始流速对滤膜寿命的影响，指出控制初始流速是一种核孔膜过滤的优化操 作，具有一定参考意义。 关键词 核孔膜，微滤膜，茶过滤，粒度，寿命，初始流速 中图分类号 TL99 ，TS272，TU991.24 DOI: 10.11889/j.0253-3219.2018.hjs.41.010502 Application of nuclear track membrane in tea filtration ZHANG Lin1,2 MO Dan1 DING Tiandong3 1(Institute of Modern Physics , Chinese Academy of Sciences, Lanzhou 730000, China) 2( University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China) 3( Wuwei Kejin Xinfa Technology Co., Ltd., Wuwei 733000, China) Abstract [Background] People keen on tasting tea are plagued by the presence of crushed impurities in the tea soup, such as particles of tea leaf and hairs of tea leaf. [Purpose] The aim is to expand the use of nuclear