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两岁宝宝冬季食谱 　　篇一：2岁宝宝冬季食谱 　　2岁宝宝食谱举例 　　01 鸡蛋蒸糕 　　原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干 　　制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。 　　（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。 　　02 鱼肉蒸糕 　　原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干 　　制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 　　（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。 　　03 线鱼炒饭 　　原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干 制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 　　（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。 　　（3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 　　（4） 关火焖2-3分钟。 　　04 馄饨 　　原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干 制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。 　　（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。 　　（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。 　　05 汤面 　　原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干 　　制法（1） 将黄瓜切成细丝。 　　（2） 清汤煮沸后放少量盐调味。 　　（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。 　　06 酱茄子 　　原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干 　　制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。 　　（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。 　　07 胡桃粥 　　原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 　　制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 　　（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 　　（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 　　（4） 煮好后用盐调味。 　　08 苹果麦片粥 　　原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 　　制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 　　（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水，用文火煮。 　　（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 　　09 鱼肉牛奶粥 　　原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 　　制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 　　（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 　　10 芋头粥 　　原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 　　制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 　　（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 　　（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 　　（4） 煮至粘稠后加酱油调味。 　　11 土豆粥 　　原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 　　制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 　　（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 　　（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 　　12 干酪面包粥 　　原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 　　制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 　　（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 　　也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 　　13 胡萝卜酸奶粥 　　原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油若干 　　制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 　　（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 　　（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 　　到2岁大时，你的宝宝应该能够和家里其他人吃一样的东西了。不过你还要继续给他提供各种颜色、味道和质地的食物。好消息是你的宝宝又长大了，他会想要取悦爸爸妈妈，这可能意味着他的用餐礼仪会有所改善，尝试新食物的积极性也提高了。 　　他能够更好的使用餐具了，而且没准可以用小刀切软食物了。 　　他或许甚至可以在整个用餐过程中都不动来动去或非要下地玩。可能的话，尽量全家一起用餐。你可以邀请邻居家的孩子来家里吃午餐或点心，这样你的宝宝除