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土壤农化分析 实验教材 隋方功 李俊良 主编 资源与环境学院植物营养教研室 前 言 为了适应教学、科研和生产的需要，我们编写了这本包括土壤、 肥料、植物及农产品分析的《土壤农化分析实验》，作为广大农业科 技工作者和高等院校、中等专业学校有关专业师生的实验教材或工具 书。考虑到分析条件等原因，书中有时在同一分析项目中并列了几个 方法，可根据分析项目和要求等选择应用。　本书包括四个方面的内 容。土壤分析主要为土壤水分、土壤物理性质、土壤化学性质及土壤 酸碱度的分析，由崔德杰、王维华、张晓晟编写。肥料分析主要为有 机肥料、单质化学肥料及复合肥有效成分的分析，由隋方功编写。植 物分析主要为植物营养诊断、植物体常量元素及微量元素分析，由李 俊良编 写。农产品分析主要为农产品中碳水化合物、糖分、淀粉、粗纤 维、粗脂肪、Vc 及氨基酸等的分析，由刘树堂、孟祥霞编写。全书 由隋方功、李俊良统稿。 由于编者水平所限，书中疏漏，错误之处在所难免，敬请提出宝 贵意见，以便进一步修改 编者 于莱阳农学院 修 订 说 明 本书是在《土壤肥料、植物及农产品分析》经七年试用后修订而 成。主要修订人员为孟祥霞、王维华，最后由隋方功统一定稿，书中 不足甚至错误之处，希望使用者批评指正。 修 订 者 2004 年 2 月于莱阳农学院 目 录 第一篇土壤分析……………………………………………………….………….…………8 1—1 土壤样品的采集与处理……………………….……………………………………8 1—1.1 土壤样品的采集…….………………………………………………………….8 1—1.2 土壤样品的处理………………………………………………………………..9 1—2 土壤水分的测定………………………………………… …………………………10 1—2.1 土壤吸湿水的测定……………………………… …………………………….10 1—2.2 土壤田间持水量的测定……………………………… ……………………….10 1—3 土壤有机质的测定…………………………………………… ……………………11 1—4 土壤中氮的测定………………………………………………… …………………13 1—4.1 土壤全氮量的测定…………………………… .…………13 　 1—4.2 土壤水解性氮的测定………………………………………14 　 1—5 土壤中磷的测定……………………………………………… .15 　 1—5.1 土