班会食品安全专题班会课件.pptVIP

中小学生饮食与健康 ; 在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。 绿色食品的标志： 由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形，寓意保护。;中国名牌标志; 一，中国少年儿童饮食安全健康状况现状; 中国儿童;营养过剩，胖嘟嘟，也是不健康的！;洋快餐与小胖墩儿??; 吃好喝好未必长得好，学生营养不良率达24%。营养知识欠缺 ，饮食行为有误，四成青春少女营养不良。 ;二，垃圾食品的危害;洋快餐;垃圾食品包含下面这三层含义： （1）营养质量比较差 （2）容易让人不知不觉中发胖 （3）不利于预防慢性病 ;垃圾食品包括哪些？ 世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括： 油炸类食品、 腌制类食品、 加工类肉食品、 饼干类食品、 汽水可乐类饮料、 方便类食品、 罐头类食品、 话梅蜜饯果脯类食品、 冷冻甜品类食品、 烧烤类食品;儿童垃圾食品的排名： 垃圾指数：★★★★★ 可乐等汽水——典型的“垃圾食品” 垃圾指数：★★★★ 麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。 糖果——成分主要是蔗糖，含糖量通常在85%以上，在糖类食品中，巧克力营养形象不错，但真正对健康有益的，只是可可含量超过70%的黑巧克力。 薯片和锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯，基础很好，可在煎炸过程中吸收了大量油脂，维生素损失严重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。;垃圾指数：★★★ 方便面——维生素和矿物质含量低，膳食纤维少。 膨化小食品——蛋白质含量低，维生素不足。 垃圾指数：★★ 汉堡包——含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质 罐头食品———罐头食品被列入垃圾食品，实在有点冤枉 。 ;三，吃什么？;世界卫生组织公布的最佳食品 ;养成良好的饮食习惯;合理营养－少喝饮料;谷类;土豆的营养价值;四，让食物中毒远离家庭??; 买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买。 ; 买鱼要挑选游动灵活，鳞甲完整并且没有污物附着的。看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味。; 买蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。;用清水浸泡、冲洗！ 也可以削去外皮！;五，答知识，抢 红包;一，你知道十大垃圾食品有哪些吗？答对一样得一彤，看看谁得的多。;第一：油炸食品 ;第二：腌制类食品 ;第三：加工类肉食品 ;第四：饼干类食品 ;第五：汽水可乐类食品 ;第六：方便类食品 ;第七：罐头类食品 ;第八：话梅蜜饯类食品 ;第九：冷冻甜品类食品 ;第十：烧烤类食品 ;*;*;*;*;*;*;*;9、以下哪种说法是正确的（ ）。 A、绿色食品就是绿颜色的食品?? B、天然的食品都是绿色食品 C、野生的食品就是绿色食品???? D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品 ;10、下面哪个是绿色食品标志（ ）。 A、 B、 C、 D、 ???? ;谁算得快？算一下自己的营养状况—15彤;《食品安全歌谣》谁会读？ 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 三无食品莫食用，有害物质在其中。 小???小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料冷饮要节制，损害牙齿的健康。;同学们，希望大家牢记这些食品安全知识，在日常生活中加以应用，促进我们健康成长，让我们的生命之花开得更加绚烂缤纷！