江苏省饭店英语等级标准文档.docVIP

附件1 江苏省旅游饭店职业英语等级标准 一、初级 1、总体要求 具备运用英语进行最基本交际的能力。掌握简单的日常生活用语，熟悉本岗位的一些常用语，并能在其工作范围内用简单英语接待或服务于客人。 2、技能要求 听说能力 （1）能够运用常用的礼貌英语同客人打招呼，进行日常问候。 （2）能够简单介绍饭店主要部门、设施（名称、方位）及服务项目。 （3）能够用单词、短语或简单句进行自我介绍，回答关于个人和家庭的简单问题，如工作、学校、旅游、娱乐等方面。 （4）能够简短陈述与饭店或旅游有关的图片。 （5）能够听懂饭店日常工作指令。 （6）允许出现一些语法错误，只要表达意思正确，不求标准的语音、语调及语言流畅。 阅读及词汇 能够阅读包含短句和简单词汇（包括饭店主要部门及设施的名称）的对话及饭店介绍。 掌握1500左右的单词和一定量的习语，对其中800左右的常用词，要求拼写正确，熟练运用。 掌握饭店工作常用英语180句中工作岗位用语。 二、中级 1、总体要求 具备运用较流畅的英语开展日常对客服务的能力。虽然还不能完全自如地运用语言，但能够用较流畅的英语在工作岗位上与客人进行沟通和交流，并提供对客服务。 2、技能要求 听 力 能够听懂客人以略慢的语速所做的陈述和提出的要求。主要内容包括： （1）询问饭店或其他旅游服务信息的简短对话； （2）对饭店常见物品的名称、功能、特性等的简单介绍； （3）