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农药分析化学 • 刘丰茂 教授 • • liufengmao@ • 土化楼421 /u/lfm2000 课程教学安排 课程教学安排 第一章、绪论 基本概念：农药分析、相关杂质、农药残留、农药 残留分析、最高残留限量等。 第四章 农药残留样品处理技术 第二章、 农药采样方法 农药多残留分析 商品农药、田间实验、抽检样本的采样方法运输、 样本前处理技术： 预处理和储存 样本提取；样本浓缩；净化方法；其他新技术（SPE、 SFE、CE、免疫分析、放射化学、ELISA等） 第三章 色谱法 GC、HPLC 、TLC 酶抑制法: 1 原理; 2 酶抑制法在农药残留筛选分析中的应用 常见农药的色谱分析条件。 柱前、柱后衍生化方法 环境条件 人员要求 课程教学安排 课程教学安排 第七章 农药登记资料要求 第五章 农药其他测定方法（4 ） 农药全分析、农药制剂分析、农药残留田间试验、 化学分析与电分析： 风险评估、MRL制定流程、相同产品认定等 酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重氮化滴定、 非水滴定、电位滴定法、紫外分光光度法； 第八章、 农药分析中的数据处理与统计基础 实验室内部、外部实验结果对比、参加能力测试 极谱法 和协作的实验数据对比、实验室质量控制手段。 第九章、 农药标准、农药实验室规范、管理与认证 第六章 农药定性分析与残留确证 （4 ） 农药标准化历史与发展、标准样品及其分类、标 UV 、IR 、NMR 、MS 、色质连用；定性方法及其确证 准样品研究方法、农药标准的测定、绿色食品标准等。 农药分析与残留分析GLP规范介绍。 实验安排 课程安排 1 农药分析实验室的安全与管理、GLP实践、农药氢离 子浓度测定，农药酸度测定 p49 考试方法： 2 沉淀滴定法测定农药产品中Cl- 的含量 p33 3 分光光度法测定甲萘威粉剂含量 p97 4 气相色谱法测定乙草胺乳油含量 p101 农药分析 100分，平时成绩30%+ 闭卷考 5 GC-ECD法测定蔬菜中有机氯残留量 p169 试成绩70% 6 QuEChERS方法测定蔬菜中多种农药