常见食品热量表.docx

五谷类 千卡/克 食品名称 千卡/克 五谷类 千卡/克 油炸土豆片 612/100 黑芝麻 531/100 白芝麻 517/100 油面筋 490/100 方便面 472/100 油饼 399/100 油条 386/100 莜麦面 385/100 燕麦片 367/100 小米 358/100 薏米 357/100 籼米 351/100 高粱米 351/100 富强粉 350/100 通心粉 350/100 大黄米（黍） 349/100 江米 348/100 粳米 348/100 挂面 344/100 机米 347/100 玉米糁 347/100 米粉 346/100 香大米 346/100 标准粉 344/100 血糯米 343/100 黄米 342/100 玉米面 340/100 素虾（炸） 576/100 腐竹皮 489/100 腐竹 459/100 豆浆粉 422/100 黄豆粉 418/100 豆腐皮 409/100 油炸豆腐 405/100 黑豆 381/100 黄豆 359/100 蚕豆（干） 304/100 卤干 336/100 虎皮芸豆 334/100 杂豆 316/100 红芸豆 314/100 豌豆（干） 313/100 红小豆 309/100 白芸豆 296/100 白薯干 612/100 土豆粉 337/100 绿豆面 316/100 粉条 337/100 地瓜粉 336/100 玉米 336/100 粉丝 335/100 黑米 333/100 煎饼 333/100 大麦 307/100 荞麦粉 304/100 烧饼 302/100 烙饼 255/100 馒头 208/100 水面筋 140/100 烤麸 121/100 面条 109/100 粉皮 64/100 小米粥 46/100 米粥（粳米） 46/100 豆沙 243/100 红豆馅 240/100 素火腿 211/100 桂林腐乳 204/100 豆腐丝 201/100 素鸡 192/100 素大肠 153/100 熏干 153/100 酱豆腐 151/100 豆腐干 140/100 臭豆腐 130/100 北豆腐 98/100 南豆腐 57/100 豆腐脑 10/100 桂林腐乳 204/100 腐乳 133/100 上海南乳 138/100 酸豆乳 67/100 豆奶 38/100 豆浆 13/100 蔬菜类 千卡/克 食品名称 千卡/克 蔬菜类 千卡/克 竹笋（干） 280/100 黄花菜 203/100 大蒜 148/100 慈姑 105/100 莲藕 79/100 苜蓿 60/100 土豆 81/100 芋头 94/100 荸荠 75/100 山药 67/100 香椿 62/100 枸杞菜 90/100 黄豆芽 44/100 胡萝卜 39/100 玉兰片 43/100 鲜姜 43/100 洋葱 43/100 蒜苗 45/100 羊角豆 42/100 榆钱 36/100 苦菜 35/100 西兰花 40/100 芥菜头 40/100 辣椒 40/100 香菜 38/100 苋菜 42/100 芹菜叶 31/100 青萝卜 33/100 苤蓝 38/100 大葱 37/100 冬寒菜 52/100 豆角 31/100 白豆角 31/100 青蒜 36/100 豇豆 30/100 豌豆苗 30/100 四季豆 29/100 荷兰豆 31/100 蓟菜 31/100 木瓜 31/100 韭菜 29/100 白菜苔 30/100 茄子 27/100 茭笋 32/100 雪里红 26/100 菠菜 27/100 菜花 29/100 茴香 28/100 小叶芥菜 27/100 油菜 26/100 尖辣椒 27/100 南瓜 26/100 柿子椒 27/100 圆白菜 26/100 韭黄 25/100 油豆角 22/100 毛竹笋 31/100 蒜黄 22/100 茼蒿 26/100 丝瓜 27/100 空心菜 26/100 萝卜缨 22/100 木耳菜 26/100 白萝卜 21/100 油菜苔 22/100 竹笋 30/100 芹菜 30/100 芥蓝 24/100 西红柿 20/100 菜瓜 20/100 西葫芦 25/100 芦笋 20/100 莴笋叶 20/100 绿豆芽 18/100 西洋菜 23/100 黄瓜 16/100 小白菜 19/100 生菜 19/100 冬瓜 14/100 胡瓜 11/100 水芹 22/100 坚果、水果类 千卡/克 食品名称 千卡/克 坚果、水果类 千卡/克 松子仁 698/100 核桃干 1458/100 炒葵花子 1185/100 葵花籽 1194/100 榛子（炒） 2829/100 花生（炒） 5