年度食品安全状况报告.docxVIP

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年度食品安全状况报告   XX年食品安全报告   食品安全已经越来越成为不同类型消费者共同关注的热门话题。消费者重点关注哪些和食品安全相关的要素?不同细分人群消费者对食品安全的关心程度又有何差异?益普索近期进行的一项关于食品安全的调研,带你探究这些答案。   本次调研的主要发现有:   食品安全性是消费者在选购食品/外出就餐时最重要考虑因素;同时,食品健康性也是消费者非常关注的一个因素;结合近三年数据来看,消费者对总体食品安全的关注度呈持续上升趋势;   家庭收入越高,消费者对食品安全性、食品健康性与品牌重视程度越高;同时对餐厅食物安全性、食物健康性与就餐环境的重视度更高;   近六成消费者表示经常会关注食品包装信息;生产日期/保质期是消费者最关注的包装信息;同时,消费者对配料/营养成分表与 绿色/有机产品标识亦较关注;对于食品成分信息,消费者对人工添加剂与是否转基因给予很高关注;   近九成消费者对食品添加剂持否定态度;整体上,近四分之一被访者表示会接受完全没添加剂但价格较高的食品;近五成被访者表示可以接受价格较高但完全无农药残留的蔬果;   而外出就餐时,相当一部分消费者存在侥幸心理,食品安全意识有待提升;   对于具体的食品安全问题,消费者对有毒有害物质、食品过期变质、病/死牲畜肉问题、蔬果农药残留、地沟油与违规/滥用添加剂给予了较高关注;整体上,生鲜-肉类/水产类、加工类肉食/熟食、乳制品、生鲜-蔬菜/水果、儿童食品、油炸/烧烤类是消费者较关注的食品安全问题食品类别;   消费者对于农贸市场食品安全严重缺乏信任,而认为国外进口渠道食品安全性最能得到保证;   食品安全问题对品牌与行业发展有至关重要影响,而这种影响正在提升;食品安全问题发生后,消费者购买习惯也随之发生变化,主要包括选择更加安全购买渠道、选择有机/绿色食品、寻找替代品、多花钱购买高质食品等;家庭收入越高,消费者的购买习惯变化越明显;   剑河县革东镇麻栗小学XX年度食品安全   自查报告   我校认真贯学习新的《食品安全法》,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,本着确保师生身体健康、生命安全的目的,11月10日、学校周边商店、饮用水、学生自食品等方面进行了自查,情况汇报如下:   一、成立学校食品安全领导小组   组长:张本礼   副组长:全宏丽   成员:各班班主任   二、工作措施   我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,学校校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,平时有检查。2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。3、进一步规范学校周边商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营   业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。   三、今后食品卫生工作的重点   切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。   革东镇麻栗小学XX年11月16日   ××市XX年度食品安全状况报告   XX年,市委、市政府把食品安全列为全市十项民生工程之一。为确保十项民生工程落到实处,市食品安全委员会制定《XX年××市食品安全工作综合评估实施方案》,组织评估组对全市食品安全管理指标、消费者满意度和重点食品进行了抽样检测,结合评估结果形成为××市食品安全状况年度报告。   一、我市食品安全基本情况   食品安全状况   1.种植养殖环节。将××个市城区农产品批发市场纳入质量安全监测范围,建立自检机构××个。蔬菜农药残留检测平均合格率达到××%。瘦肉精污染检测合格率达××%,饲料抽检合格率达到××%。新增认定无公害农产品产地××个××万亩,新增无公害林产品产地××个××亩,新增认定无公害畜产品产地××个

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