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弘光科技大學 進修部 餐旅管理系 四技 科目總表
學生修業規定(九十九 學年度入學新生適用):
一、本系學生畢業時需修滿 128 學分,包括:
(一)通識教育課程 34 學分/ 45 小時
(二)專業必修 51 學分/ 57 小時
(三)選修 43 學分
二、各類科目包括: 第一學年 第二學年 第三學年 第四學年
(一)通識教育課程 34/45 學分 備註
上 下 上 下 上 下 上 下
(學分/時數)
國文(一) 2/2
國文(二) 2/2
英文(一) 2/2
英文(二) 2/2
基 英語聽講練習(一) 1/2
本 英語聽講練習(二)
能
1/2
力 統計學及應用 3/3
課
程
經濟學原理及應用 3/3
圖書館資源應用 2/3
網路與軟體應用 2/2
台灣史 2/2
中華民國憲法 2/2
藝術概論 2/2
核心
人文精神 2/2
通
分 社會科學類 2/2
類
通 自然科學類 2/2
識
生命科學類 2/2
其他 體育 0/2 0/2 0/2 0/2
(二)專業必修 51/57 學分(學分/時數)
餐飲管理 2/2
餐飲衛生與安全 2/2
企業經營與管理 3/3
中餐實務與實習(一) 3/4
餐旅會計及財報分析 3/3
中餐實務與實習(二) 3/4
第 1 頁,共 2 頁
弘光科技大學 進修部 餐旅管理系 四技 科目總表
第一學年 第二學年 第三學年 第四學年
(二)專業必修 備註
上 下 上 下 上 下 上 下
旅館管理 2/2 *
營養學
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