米曲霉FZ58β-葡萄糖苷酶固体发酵优化及酶学特性的研究-生物化学与分子生物学专业毕业论文.docxVIP

福建师范大学学位论文使用授权声明福建师范大学学位论文使用授权声明 福建师范大学学位论文使用授权声明 福建师范大学学位论文使用授权声明 本人(姓名) 吐连桓学号2QQ§里22专业 生物丝堂皇佥王 生物堂所呈交的论文(论文题目：米曲霉F58B．葡萄糖苷酶固 体发酵优化及其酶学特性的研究)是我个人在导师指导下进行 的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以 标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过 的研究成果。本人了解福建师范大学有关保留、使用学位论文 的规定，即：学校有权保留送交的学位论文并允许论文被查阅 和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容；学校可以采用 影印、缩印或其他复制手段保存论文。 (保密的论文在解密后应遵守此规定) 学位论文作者签名—到l耻指导教师签名 签名日期 口8·形．矿2 摘要摘 摘要 摘 要 对米曲霉(Aspergillus oryzae)FZ58B-葡萄糖苷酶固体发酵进行优化。通 过单因素试验确定最适碳源为甘蔗渣，最适氮源为黄豆饼粉，发酵初始pH为 6．5，固液比为1／3，初步确定固体发酵的培养基配方。通过Plackett．Burman试 验设计，考察影响米曲霉固体发酵8个因素对产酶的影响，筛选到对产酶结果 影响最显著的3个因素，即麸皮，水和FeS04。通过Box．Behnken设计的响应面 分析法对所筛选到的3个显著因素进行优化，并