第三章-电学特性检测.pptVIP

例如： 利用电特性检测茶叶品质的研究中使用的就是LCR数字式检测仪。 该仪器采用微机控制的自动测量电容和阻抗的仪器，内置信号发生器，并配有微机接口和测试夹具； 采用了四端电桥测量原理，可用并联或串联等效电路形式直接测定电极两端的电容和电阻、阻抗膜和幅角。 种子生理学研究表明：种子的电特性(如膜电阻、介电常数等)与其活力相关。活力高的种子，膜电阻大、介电常数小；活力低的种子，膜电阻小、介电常数大。 基于上述原因，可以借助电场力来实现按种子活力大小进行清选分级. 静电分选就是其中的一种方法。 * 南京农业大学食品科技学院 * 图所示为复合式静电选种机的结构原理。该机可以将种子按活力分级。 不同活力的种子由于电特性（电导率）上的差异，在进入静电场后，所受到的电场力不同，因而各自按不同的轨迹运动而入集种箱中不同的分隔腔内，从而实现按种子的活力大小分级。 * 南京农业大学食品科技学院 * 活力低 活力高 劣质种子 杂物 活力高，介电常数小； 活力低，介电常数大。 * 南京农业大学食品科技学院 * 第四节 交流电特性的检测 一、利用谷物的电特性检测含水率 1.电特性的检测原理 谷物的电特性主要包括电阻特性和电容特性。其主要与含水率、品种和测试频率等因素有关。 干燥状态：谷物电阻值高达108Ω以上； 潮湿时：却像导体或半导体一样