规模化猪场的广义保健.ppt

规模化猪场的广义保健 胡竑邠 关于养猪业 一、养猪业发生了什么变化？ 1、产业布局调整：从围绕消费市场布局向围绕饲料原料布局调整，环保、劳动 力资源、生物安全等要素成为产业布局的主要决定因素。 2、生产方式变革： 农户散养（宠物）－专业户养殖（生态养殖）－规模化养殖（工厂化）－集 约化养殖（均衡和非均衡一条龙养殖） 二、决定养猪业发展方向的三条基本原则： 1、资源和环境安全：总摄入=总转化＋总排放 2、生物安全：公共卫生安全养猪业防疫安全个人经济利益 3、食品安全：健康营养习惯 三、养猪业只有兼顾两个利益才能健康发展： 1、消费者的利益：农户散养＝廉价猪肉＝消费者经济支出减少＝损害安全利益 2、养猪业者利益：散养减少－猪价提高－大部分业者获利（过千亿）－农户减 少投资损失－就业机会增加－商品经济总量提高 关于疾病 1、老病不断： 比如猪瘟等。我国研制的猪瘟疫苗曾经是世界上最好的疫苗，很多国家依靠 我们的疫苗实现了猪瘟净化，而我们目前仍然面临越来越严重的猪瘟的威胁。 有了好产品，不等于问题就解决了！至今没有一个猪病被彻底消灭！ 2、新病涌现： 近年来，出现了不少新病。高热病就是一个最新的警告！下一个是什么？ 3、小病变大： 一些原来很容易控制的细菌性疾病，现在都变得十分难以控制。葡萄球菌、 大肠杆菌等。 4、大病可怕： 高热病威胁行业安全，猪流感将威胁人类的安全。人类值得吗？ 5、混合感染： 病毒＋病毒、细菌＋细菌、病毒＋细菌，混合感染越来越普遍。 6、人畜共患： 口蹄疫、链球菌等等，人畜共患病越来越严重。 关于用药 1、禁药未禁： 使用违禁药物、使用人药、激素的现象难以杜绝。 2、停药难停： 需要在屠宰前停药的更是难以控制。 3、剂量提高： 很多原本安全的药物，由于药效下降，结果被随意提高使用剂量。 4、范围超标： 很多药物被擅自扩大使用范围，缺乏安全评价。 5、使用原料： 直接使用原料药的现象非常普遍。 6、滥用中药： 错误认为中草药、天然活性成分都是安全的。存在未知的安全隐患。 7、伪劣假冒： 兽药流通环节抽检合格率只有75％左右，使用环节的情况更是令人担忧。这 就意味着每年几十亿的不合格兽药进入养殖场，将造成数百亿的经济损失。 困惑和思考 困惑： 1、中国有将近1500家动物保健品生产企业，为什么疾病问题反而越来越复杂和严峻？ 2、中国每年培养成千上万的兽医专业人才，拥有世界上最庞大的兽医从业人员 队伍，为什么不能很好解决疾病问题呢？ 3、中国拥有世界上最多的兽医和兽药研究人员，他们为什么没有找到解决问题 的办法呢？ 思考： 1、前十五名动保企业，生产了世界上80％以上（不含中国）的兽药，解决了全 世界动保的绝大部分问题，看来，解决问题不是兽药生产者越多越好！ 2、中国有很多兽医工作者，却没有执业兽医师！兽医如果没有“资格”限制和法 律责任约束，处方权没有掌握在执业兽医师手上，滥用药物的严重程度显然 和所谓的“兽医工作者”人数成正比！ 3、我们面临的动保问题，80％都已经有成功的解决办法和成熟的经验，借鉴国 际成功经验是最简单的解决途径。连国际上都没有解决的问题，才需要国家 集中优秀科研人员攻关。过多的专家、五花八门的主意，导致问题复杂化！ 防疫思想和策略 一、上上策：御敌于国门之外，既国家生物安全战略。就是要构建国家生物安全 屏障和体系，防止疾病进入国门。 二、上 策：御敌于场门之外，既养殖场生物安全策略。就是以养殖场为单元构 建养殖场的生物安全屏障和体系，防止某种疾病进入养殖场。 三、中 策：御敌于机体防御屏障之外，既狭义保健（保护、保证健康动物自身 的健康状况）。就是通过改善动物的饲养条件、强化营养、增强动物自身的 抵抗力和抗应激能力，利用动物自身的防御屏障和非特异性免疫系统抵抗病 原微生物的侵入和感染。 四、下 策：御敌于机体防御屏障之内，既预防。就是使用生物制品和药物针对 性地保护易感动物即便在被特定的病原微生物感染后而不会发病。 五、下下策：制敌于机体之内，既治疗。就是使用药物等针对性地控制或者抑制 病原微生物在发病动物体内的生长、繁殖和排毒，保护机体组织和机能、缓 解症状，避免死亡，恢复健康。 九州互联的广义动物保健思想 一、生物安全（狭义）： 1、御敌于场门之外：构建养殖场生物安全屏障。