2019-2020中国花茶行业市场现状与发展趋势分析报告.ppt

2019-2020年中国花茶行业市场现状与发展趋势分析报告 我国有“夏天喝绿茶、冬天喝红茶，一年四季喝花茶”的说法。随着世界性饮花、 食花热潮的流行，花茶的市场需求在我国悄然兴起，受到年轻群体特别是女性群体的 青睐。据中国茶叶流通协会数据显示：花茶为内销茶，目前约占全国茶叶内销量的5%。 随着人们生活水平的不断提高，更向往对健康生活的追求，花茶作为美容养颜和 健康瘦身的保健类茶，越来越受消费者的青睐。目前，花茶的市场消费量也在逐年提 高，其未来市场前景十分广阔。 前 言 Introduction 目录 花茶行业相关概述 01 ? 花茶的定义 ? 花茶的分类 ? 花茶行业产业链 花茶的定义 PAGE 5 花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一 类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把 干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。 PAGE 6 花茶的分类 从花茶的分类来看：花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊 叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果等。花茶主要以绿茶、红茶或者乌 龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种 不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。 花茶 花草茶 茉莉花茶 菊花茶 玫瑰花茶等 花果茶 无花果茶 罗汉果茶 柠檬茶等 行业产业链 花茶行业的上游为花茶的种植、采摘等，上游行业的发展直接影响到花茶产品原材料的供应数量与品 质。中游为加工生产各种花草茶和花果茶等，下游则通过商超、茶行、餐饮店等渠道到达终端消费者。 种植 采摘 商超 餐饮店 批发市场 茶行 上游原材料 中游生产 下游渠道 电商平台等 茉莉花、菊花、玫瑰花、罗汉果、 山楂、柠檬等 PAGE 7 茶叶行业发展现状 02 ? 全球茶叶产量情况 ? 全球茶叶消费情况 ? 中国茶叶产量情况 ? 中国茶叶消费情况 700 600 500 400 300 200 100 0 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年E 2015-2019年全球茶叶产量及预测情况 产量（万吨） 近年来，全球的茶叶产量持续攀升。 据数据显示：2018年，全球茶叶年产量 达585.64万吨，同比增长约3%。据预测， 到2019年全球茶叶产量将突破600万吨。 从近20年来看，全球茶叶产量在20年内 翻了两番，可见茶叶的市场潜力十分巨 大。以2018年的产量来看，假设所有人 每天饮茶量相同，那么大家平均每天都 会喝上一小杯，即理论上可满足全球约 780克/人的需求。 全球茶叶产量情况 全球茶叶产量持续攀升 PAGE 9 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年E 2020年E 全球茶叶消费情况 从全球茶叶消费量方面来看：近年来，全球茶叶消费量成稳步增长态势发展。据数据显示：2017 年全球茶叶消费量近550万吨。随着消费需求的增长，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。 2015-2020年全球茶叶消费量及预测情况 消费量（万吨） 700 600 500 400 300 200 100 0 吨，增速放缓。据预测，2019年我国茶叶方式获取一种为利用无人机 产 50 量将保持增长趋势发展，产量约265万吨。 另一种为利用无人机搭载遥感传 2015年 国内茶叶产量情况 虫害情况，更好的进行田间管 理。 中国是茶的故乡，也是茶叶生产大国。 近几年，中国茶叶生产快速发展，茶叶种植 面积扩大，茶叶产量不断增长。2013年中国 茶叶产量仅192.4万吨，到2017年增至260.9万 吨。据最新数据显示，2018年中国茶叶产量 达到261.6万吨，与去年同期相比增加0.7万 100 无人机获取农业数据，主要分为 两种 搭裁摄像头进行航拍获取数据， 0 感器，依据不同作物的光谱特 性，识别作物生长情况。监测病 300 250 200 150 2016年 2017年 2018年 2019年E 2015-2019年中国茶叶产量及预测情况 产量（万吨） 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 250 200 150 100 50