复合调味料企业标准 7185966.docVIP

Q/ASY 004-2000 Q/ASY 004—2000 Q/ASY 004-2000 Q/ASY 004—2000 PAGE PAGE 1 食品有限公司 发布2010-11-20实施 食品有限公司 发布 2010-1 2010-1 复 合 调 味 料 Q/HBSF 004-2000 食品有限公司食品安全企业标准 Q Q /****0001S—2010 Q/ASY 004—2000 Q/**** 0001S—2010 PAGE II PAGE I 目 次 TOC \f \h \t 前言、引言标题,附录标识,参考文献、索引标题,章标题,附录章标题,一级条标题,附录一级条标题,二级条标题,附录二级条标题 HYPERLINK \l _Toc7252558 前言 Ⅱ HYPERLINK \l _Toc7252559 1 范围 1 HYPERLINK \l _Toc7252560 2 引用标准 1 3 技术要求1 4 试验方法2 5 检测规则2 6标志、标签、包装、运输和贮存3 PAGE II 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准 本标准严格按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。 本标准由****食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人:**** **** ***。 本标准由****食品有限公司负责解释。 本标准首次发布时间：****年****月***日。 本标准历次版本发布情况为：Q/****001-2007。 PAGE PAGE 1 复合调味料 1 范围 本标准规定了复合调味料产品的定义、分类与型号、技术要求、食品添加剂、生产加工过程、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以食用植物油、精制食用盐、味精、白砂糖、脱水蔬菜、香辛料为原料，添加或不添加食用香精，经加工制成的粉状、酱状、油状复合调味料。 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准，凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2720 味精卫生标准 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB 4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌群检验 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌群检验 GB 4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄菌群检验 GB 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.24 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39 酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB 5461 食用盐 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB/T 12457 食品中氯化钠的测定 GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件 DB11/515 固态调味品卫生要求 DB11/516 半固态（酱）调味品卫生要求 DB11/517 液态调味品卫生要求 QB/T2640 咸味食用香精 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验