中西方饮料文化.ppt 32页

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  • 2019-05-06 发布
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    美丽的传说 悠久的历史  :传说在4000多年前,神农氏采集草药时尝到了一种带有毒性的草药,只觉口干舌燥,头晕目眩,忽然一阵清风刮来几片树叶,带来一股清香,胸中顿觉清爽,他慢慢咀嚼,树叶苦而回甘,令人舌底生津,精神振奋,头脑清醒。这就是茶叶,它解除了神农氏所中的毒,神农氏由此发现了茶。 很早以前中国的茶叶就通过海陆运输,传播到世界各地 “茶给人类的好处无法估计” “茶是人类的救世主之一” “茶无疑是东方赐予西方的最好礼物,欧州若无茶传入,饮酒必定更加无度” :源自希腊语“ Kaweh”,意思是“力量与热情” 大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,经过细心观察发现,这些羊群是吃了草原上一种不知名的红色果实,卡尔好奇地尝了一些,发觉这些果实香甜美味,食后自己也觉得精神非常爽快,从此他就时常赶着羊群一同去吃这种美味果实。其神奇效力也就因此流传开来了。 大约17世纪左右, 咖啡渐渐风靡意大利、 印度、英国等地, 不久广为流传到中南美洲,咖啡的栽植扩大到世界各地。中国也不例外,作为西方文化的一部分,咖啡已正式进入中国人的家庭和生活,如今,在中国,人们越来越爱喝咖啡。 正所谓咖啡自西而东来,茶从东往西走。东西方文化在这里得到了紧密的融和,成为世界人民共同的 。 保健的 茶与咖啡中所含的咖啡因有助于缓解头痛。 茶叶具有兴奋,减肥,抗菌,抑制癌细胞,预防和延缓衰老的作用。被誉为“绿色黄金”、“本世纪最文明的饮料”。 咖啡则可以消除疲劳,使人感到轻松愉快,精力集中,思维敏捷和唤起记忆。 文明的礼仪 :中国自古便有浅茶满酒之俗成,饮茶讲究浅斟慢饮。若满杯茶递与客人,便有欺客逐客之嫌,谓之不礼或失礼。浅浅一杯茶,浓郁着人情美,反映了宾主之间和谐温馨,显示主人文雅与修养。   :个人的风度和服装不可等闲视之。不可一直端着杯子说个不停,或者满屋跑;在未征得女主人同意之前,不可为自己或别人斟咖啡、加糖或奶精。如果首次应家庭式的咖啡之邀,最少也得带束花去,一切的诚意都在花中,不需另外表明了。 生活的情趣 对许多人来说,茶与咖啡不只是简单的解渴饮料,它更是生活中美丽的衔接,文化中内涵的代言。 不同的冲泡方法和器皿,为品嗜者增添不少乐趣。 茶具一般是陶瓷的,高级的有紫砂、木鱼石 茶具古典、儒雅 咖啡的配器现代、时髦 文化的 茶特有的幽雅品格,使之常与各种文化结缘。著名诗人几乎都有茶诗,著名画家又有茶画,著名书法家有茶帖…… …… 一碗喉吻润。 二碗破孤闷。 三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。 七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。 …… 茶歌、茶舞 茶谚、茶会 一种优雅的韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的写意感 多少著名的作家艺术家从咖啡馆里走出来,多少传世的艺术作品在咖啡馆里 究竟茶与咖啡哪个好喝,茶文化与咖啡文化哪个更易于接受 茶与咖啡并存,就象东方人与西方人共同生活在地球上一样 爱茶,因为茶是传统,茶是浓浓乡情,茶是清香隐若的; 爱咖啡,因为咖啡是潮流,咖啡是方便快捷的,咖啡是刺激强烈的 少不了传统 也离不开潮流 需要感情 也需要效益 茶与咖啡,喝茶的人与喝咖啡的人,才共同组成了一个发展的中国! 请您也来一杯茶或咖啡吧,这是生活的味道! 作为中学生的我们,通过这次研究性学习,见识得到了增长,能力得到了提高,综合素质得到了培养。最大的感受就是:很艰辛,但也很美丽! * ——中西方饮料文化 美丽的传说 悠久的历史  保健的功用 文明的礼仪 生活的情趣

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    • 审核时间:2019-05-06
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