插花员国家职业标准.doc

插花员国家职业标准 一、职业概况 1、职业名称： 插花员 2、职业定义： 通过艺术构思和加工，将不同的花材（鲜花、干花与人造花）及配材插制成花卉艺术品，用于装饰环境、烘托气氛、表达情感的人员。 3、职业等级： 本职业共设四个等级，分为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、商级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。 4、职业环境条件： 室内外、常温。 5、职业能力特征： 手指手臂灵活，手眼协调，具有一定的空间感，具有较敏锐的视觉、色觉和较强的审美及语言表达能力。 6、基本文化程度： 初中毕业。 7、培训要求： （1）培训期限：全日制职业党校教育根据其培训目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于120标准学时；中级、高级不少于80标准学时；技师不少于120标准学时。 （2）培训教师：培训初级、中级插花师的教师应具有本职业高级以上职业资格证书或本专业中级专业技术职务任职资格；培训高级插花师的教师应具有本职业技师职业资格证书或本专业中级专业技术任职；培训技师的教师应具有本职业技师职业资格证书3年以上或具有相关专业高级专业技术职务任职资格。 （3）培训场地设备：满足教学需要的标准教室。插花必需的用具、器具、操作台。花材保鲜设备等。 8、鉴定要求： （1）适用对象： 从事或准备从事本职业的人员。 （2）申报条件 ――初级（具备下列条件之一者） ①经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 ②在本职业连续见习工作2年以上。 ――中级（具备下列条件之一者） ①取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时，并取得毕（结）业证书。 ②取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 ③连续从事本职业工作7年以上。 ④取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 ――高级（具备下列条件之一者） ①取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 ②取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 ③取得高级技工学校经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业（专业）毕业证书。 ④取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 ――技师（具备下列条件之一者） ①取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训；规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 ②取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 ③取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作3年以上。 9、鉴定方式： 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷试方式。技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试合格者方能参加技能操作考核。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制。成绩皆达60分以上为合格。按师鉴定还须进行综合评审。 10、考评人员和考生的配比： 理论知识考试考评员与考生的配比为1：20；每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生的配比为1：5，且不少于3名考评员。 11、鉴定时间： 理论知识考试时间为45至60分钟；技能操作考核时间为60至120分钟。 12、鉴定场所设备： 理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核场所应具备适当的操作空间及水源。 二、基本要求 1、职业道德： ⑴敬业爱岗，讲文明，懂礼貌，热情为顾客服务； ⑵忠于职守，谦虚谨慎； ⑶遵纪守法，消费者权益； ⑷讲究质量，注重信誉； ⑸努力学习，勤奋钻研，精益求精。 2、基础知识： （1）花卉学基本知识 （2）插花花艺的类别 （3）常见花材的类别 （4）花卉常见病虫害基本知识： ①叶部病虫害②枝干病虫害③花部病虫害④常用药剂及防治方法 （5）鲜切花产品质量国家标准 （6）色彩学基本知识 （7）有关的法律知识： ①有关绿化的法规②进出境动植物检疫法常识③消费者权益保护法常识④合同法常识⑤劳动法常识 （8）劳动安全基本知识 三、工作要求 本标准对初级、中级、高级、技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别 ? 1、 初级插花员职业技能标准 职业功能 工作内容 技能要求 相关知识 一、接待 （一）服务 1.明确本岗位职责，仪表端庄大方 2.能用普通话、礼貌用语接待顾客，主动、热情、耐心、周到地为顾客服务 礼仪接待服务知识和礼貌用语 （二）解答咨询 1.能向顾客介绍常用礼仪插花花材的名称 2.能向顾客介绍常用礼仪插花的基本类型 1.常用礼仪插花花材的名称 2.常用礼仪插花的基本类型 二、准备 （一）选材 1.能根据礼仪插花中篮花、钵花及花束的要求选择适用的鲜花花材