实验二成年家禽外貌部位识别和鉴定.pptVIP

实验二 成年家禽外貌部位 识别、鉴定和体尺测量 李显耀 苏鹏程 讲授 一、目的 通过实验要求掌握下列基本知识和操作技术 1．抓鸡和保定鸡的方法； 2．认识禽体外貌部位和羽毛的名称； 3．家禽性别的识别； 4．认识健康鸡、病弱鸡和品种的缺点、失格； 5．学会家禽体尺测量的方法。 二、材料和用具 成年公鸡、母鸡各1只，病鸡1只；成年公鸭和公鹅标本各1只，鸡骨骼标本； 托盘称1个、游标卡尺1个、皮尺1个。 三、内容和方法 1、鸡的外貌部位 1.耳叶 2.耳 3.眼 4.头 5.冠 6.喙 7.肉垂（肉髯） 8.颈羽（梳羽） 9.鞍（腰） 10.背 11.肩 12.翼 13.副翼羽 14.胸 15.主翼羽 16.腹 17.小腿 18.鞍羽 19.小镰羽 20.大镰羽 21.主尾羽 22.覆尾羽 23.踝关节 24.距 25.跖 26.第一趾（后趾） 27.第二趾（内趾） 28.第三趾（中趾） 29.第四趾（外趾） 30.爪 31.脚 冠：受♂H 控制， ♂♀ 玫瑰冠 豆冠 单冠 草莓冠 杯状冠 羽毛冠 肉垫冠 2、鸭的外貌部位 1．头 2．眼 3．前额 4．面部 5.颊部 6．鼻孔 7．喙 8．喙豆 9.下腭 10．耳 11．胸部 12.主翼羽 13．内趾