新世界葡萄酒出产国NO.docVIP

世界解葡萄酒十大产区： 法国波尔多/2、加州的纳帕溪谷/3、意大利托斯卡纳区/4、法国香槟-阿登大区/5、澳大利亚巴罗萨谷/6、西班牙里奥哈红葡萄酒/7、加州的索诺玛谷/8、智利中央山谷/9南非斯坦陵布/10、新西兰的马尔堡 新世界：美国、澳大利亚为代表 南非、智利、阿根廷、新西兰 旧世界：法国、德国、西班牙、意大利 3、新世界各国产区： 澳大利亚 新世界葡萄酒出产国NO.1 酒酷网 2010-08-13 作为葡萄酒的产地，澳大利亚有着得天独厚的条件。阳光充足，气候优良且稳定，土地矿物质丰富，且地广人稀，环境保留了较多的原始状态，不受污染，因此是十分理想的葡萄种植地。 澳洲具有锐意创新、出类拔萃的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，无疑是世界上最优质葡萄酒出产国之一。澳洲酒的同业们有个不成文的默契：不酿制价格低廉的低级酒。他们把注意力放在质量上而不是数量上。因此在这近二十年间澳洲冒出不少媲美法国列级名庄的超优质名酒，同时也涌现出一大批价格平实但质量出众的名牌葡萄酒，是目前很多酒评家认可的最好的新世界葡萄酒出产国。 由于澳洲地处南半球，每年5月左右便可以喝到该年年份的葡萄酒，可以说是全世界最早上市的葡萄酒。 澳大利亚拥有所有流行的葡萄品种 几乎所有流行的葡萄品种在澳洲都有种植。最重要的品种当属穗乐仙（Shiraz），是让整个澳洲成名的关键葡萄品种。红葡萄嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）、梅乐（Merlot），白葡萄雪当利（Chardonnay）、白沙威浓（Sauvignon Blanc）、沙美龙（Semillon）和威士莲（Riesling）等皆在澳洲有非常突出的表现。澳洲还有一种特殊的葡萄品种组合叫GSM，即歌海娜（Grenache）、穗乐仙（Shiraz）和慕维德（Mourvedre）三种葡萄，是具有澳洲特色的葡萄酒之一。 澳大利亚五大葡萄酒产区 从西到东，澳洲的优质产酒区主要分布在西澳（Western Australia）、南澳（South Australia）、新南威尔士(New South Wales)、维多利亚（Victoria）和塔斯曼尼亚（Tasmania）五个省份。 西澳 是澳洲面积最大的州，葡萄产区集中在该州西南部，气候阴凉。这里的葡萄酒产量只占了全澳的5%，但论酒质，全澳约75%的优质葡萄酒都出自这里，这里的酒量少但质优。主要来自三个著名产区： （1）玛格丽河区（Margaret River） 是近年质量飞跃的产区，有研究指出其土壤气候与法国右岸相似，出产高雅的嘉本纳沙威浓和丰厚香浓的雪当利。 （2）天鹅谷（Swan Valley） 以产丰满醇厚的法国布根地型白葡萄酒闻名。白翠柠、雪当利等白葡萄在此区均有突出表现。 （3）大南区（Great Southern） 是西澳最冷的地区，葡萄种植面积也最大，多种红白葡萄都在此区得到发展。 南澳 产量最大，是澳洲最重要的葡萄酒产区，气候较炎热，其大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德莱德山脉（Adelaide Hills）附近区域。著名产区有四个： （1） 巴罗莎谷（Barossa Valley） 以产全澳最出名的穗乐仙而闻名于世。它的穗乐仙丰厚、辛辣，可久存。澳洲的两大酒王奔富（Penfolds）和汉斯基-神恩山（Henschke-Hill of Grace）都产于此区。 （2） 麦罗仑谷（McLaren Vale） 同样是以产穗乐仙闻名。该区的穗乐仙新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎风格不同，从而满足不同饮家的喜好，近年来每年都与巴罗莎争夺最佳穗乐仙称号。 （3） 古纳华拉（Coonawarra） 以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的嘉本纳沙威浓见称，是最早成名的澳洲嘉本纳沙威浓产区，同时也产柔顺平和的穗乐仙。 （4） 嘉拉谷（Clare Valley） 以产有力而高雅的嘉本纳沙威浓和干爽宜人的威士莲著名，被称为澳洲的威士莲之乡。著名酒厂泰来斯（Taylors）便位于此区。 新南威尔士 是澳洲最早的葡萄栽种地区，澳大利亚主要知名酒厂都集中在这里。其中澳洲最广为人知的葡萄酒产区猎人谷（Hunter Valley）便位于新南威尔士。 猎人谷离悉尼只有一百多公里的路程，开车两小时就到，而且风景秀丽，吸引很多国内外游人。猎人谷的知名度很高，其沙美龙白葡萄酒最为出名，酒精度通常低于10%，带有富有层次感的芳香，有些还可陈年长达10-20年。另外白葡萄品种雪当利也有不错的表现。该区传统的红葡萄品种是穗乐仙，嘉本纳沙威浓由福林湖庄园（Lakes Folly）于1963年引进获得成功而一炮而红。 维多利亚 维多利亚气候较清凉，因此酒的风格较为细致，这里出产优质的起泡酒，其内陆的产区