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《燃烧和灭火》说课
哈尔滨市第一二五中学 李雪峰
一.教材分析
1.本节课地位、作用
《燃烧和灭火》选自人教版义务教育课程标准实验教科书《化学》九年级上册,是这一单元的重要内容。这节课充分体现了氧气和二氧化碳的性质,它既是前面所学知识的延伸,又为后面燃料和热量等知识奠定了基础,在全书中占有极其重要的地位。通过这节课的学习,学生可以对燃烧的条件和灭火的原理有更深的理性认识,并为生活中的许多现象做出很好的诠释,同时培养了学生各方面能力,是对学生进行素质教育的极好教材。
2.教学目标的确立及依据
在《化学课程标准》中指出:教学要把培养学生学习化学的兴趣,提高科学素养放在首要位置,要从促进学生发展的角度去制定教学目标,据此我设定了如下的教学目标:
知识与技能
通过本课教学,要求学生理解燃烧的条件和灭火的原理。
通过分组实验,学生增强了动手实验能力。
通过对多种燃烧现象的观察和分析,学生提高了综合分析及实验观察能力。
过程与方法
学生认识科学探究的意义和基本过程,能提出问题并进行初步的探究活动。
在研究燃烧条件和灭火原理的探究实验中,学生学会观察实验、类比等科学探究的方法。
(3)情感态度与价值观
a、学生体会到人只有掌握了自然规律,才能很好的利用自然和改造自然。
b、向学生进行防火安全教育,具有安全用火的意识,学习简单的灭火技能。
c、学习用辩证的方法看待火对人类的贡献及火灾的危害。
d、通过分组实验,学生提高了交流与合作意识。
3.教学重点:
了解燃烧的条件和灭火的原理。
4.教学难点:
学生联系生产及生活实际得出防火、灭火的一些有效措施。
二.学生分析:
本课的授课对象为九年级的学生,有了较多的生活经验,他们思维活跃,求知欲强,有主动探究真理的兴趣和愿望,也愿意自己动手做实验。他们已初步具有了分析问题、解决问题的能力。通过前一段对实验基本操作、制取氧气和二氧化碳制取的研究等的学习,了解并掌握了一些化学反应原理,学生可以独立完成一些简单的实验,具有了相应的实验设计能力、操作技能及观察、分析实验并得出结论的能力。但这些能力还有待加强,尤其是具有化学学科特点的,包括设计实验、利用实验推出结论,以及设想或提出新问题的能力还需要强化。
三.教材处理
小学时学生已经学过燃烧和灭火学生对隔绝空气可以灭火很容易理解,但对将温度降低至可燃物着火点以下同样可以灭火,总是持怀疑态度。为了使学生真正理解灭火原理,我增加了一个降低温度灭火的实验。借此实验,学生们对降低温度可以灭火深信不疑,同时也加深了对灭火原理的理解。我还设置了思维扩展题、分组探究实验以及一个自由发挥的课堂表演秀,意在打破传统的思维方式,给学生留有更大的空间想象,激励学生进行创造性的思维。
四.方法和手段
教法: 在教师的指导下,培养学生问题讨论、实验探究、自主学习的方法。
学法:(1)实验探究法:这是学化学的重要方式,对发展学生科学素养有不可替代的作用。
(2)交流讨论的学习方法:有目的地组织学生相互交流讨论,使学生既敢发表自己的观点,又善于倾听别人的意见,培养学生交流与合作意识。
教学手段:分组实验、多媒体辅助教学
化学是一门以实验为基础的自然科学,通过学生实验,提高操作技能,掌握科学实验的方法;利用计算机辅助教学,可增加课堂教学的直观性,增大课堂容量,有利于学生对知识的理解和认识,有利于对学生及时做出评价。
五.教学流程
1.新课导入
通过点燃和吹灭蜡烛比赛引出燃烧和灭火,让学生以愉悦的心情进入化学课堂。进而激发学生进一步探究的欲望。使兴趣和目标有机的结合了起来真正的体现了学生的主体地位,将要我学变成了我要学并能促使学生的兴趣围绕在学习目标的基础之上贯穿整个课堂。
2.新课讲授
(1)为了更好的让学生探究燃烧的三个条件,我设计了三个探究实验。
实验一、利用所给仪器和药品,探究下列那些物质是可燃物。
实验设计:水、酒精、食油、大理石那些可以燃烧。(用棉花沾取或用镊子夹取,放在酒精灯的火焰上,可否引燃)学生探究得出结论,燃烧的第一个条件必须是可燃物。
实验二、实验三是学生选择性实验,学生可依据个人兴趣及自身情况,自愿选择做实验二或实验三,这样充分体现了学生是课堂的主体。
白磷热水
白磷
热水
白磷
红磷
热水
白磷
红磷
实验二 实验三
说明:操作步骤
①将A口封住,不通空气(或氧气)只加热木炭。
②将A口打开,只通空气(或氧气)不加热木炭。
③将A口打开,又通空气(或氧气)又加热木炭。
学生之间交流总结出燃烧的另两个条件,实验结束后,让学生自评、互评、教师点评,从而促进学生全面发展。
通过以上三个实验,学生提高了观察能力、动手能力和总结能力,从而更能加强其自主探究、合作学习的意识。
继续探究:利用所给的仪器,根
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