湘西猕猴桃生产技术规程-标新科技标准服务中心.DOCVIP

PAGE PAGE 1 湘西猕猴桃生产技术规 程 湘西自治州猕猴桃产业协会 湖南老爹农业科技开发股份有限公司 湘西猕猴桃生产技术规程 1 范 围? 本规程规定了湘西猕猴桃的生产园地建设、栽培管理技术、病虫害防治技术、果实采收以及包装标志、贮藏与运输等技术。? 本规程适用于湘西土家族苗族自治州境内猕猴桃的生产。? 2?规范性引用文件? 下列文件中的条款通过本规程引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。? GB/T?18407.2-2001??农产品安全质量?无公害水果产地环境要求 GB 7718-2004 预包装食品标签通则 NY/T 391—2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393—2000 绿色食品 农药使用准则 3?术语和定义? ????下列术语和定义适用于本规程。? 3.1?主干：植株由地面到架面下着生主蔓的分枝部位之间的茎干。 3.2?主蔓：着生在主干上，沿中心铅丝伸向植株两边，是着生结果母枝的部位。? 3.3?结果母枝：着生在主蔓上，是着生结果枝的部位。 3.4?徒长枝：由潜伏芽或大枝剪口附近发出、生长势特别强旺的枝条，通常组织不充实。? 3.5?二次枝：由当年生新梢的腋芽萌发抽生形成的枝条。 3.6?侧花(蕾)：猕猴桃花序上着生在中心花(蕾)两旁的花(蕾)。? 3.7?有效芽：冬季修剪后结果母枝上留下的能够抽生枝条、开花结果的饱满芽，不包括瘪芽。? 3.8?营养带：园内套种作物或实行生草制时，树冠下沿树行的一定宽度耕地保持清洁，不种植作物或草类。? 4?园地选择? 4.1?气候条件 湘西猕猴桃栽培最适宜区与适宜区的气候条件见表1。 表1 湘西猕猴桃生态区气温指标（℃） 生态区 年平均气温 一月平均气温 ≥ 10℃ 年积温 极端最低气温历年平均值 极端最高气温历年平均值 最适宜区 14.5-16.4 2.1-4.0 4600-4700 -7 ≤38℃ 适宜区 13.8-16.9 0.7-5.7 4500-5200 -10 ≤40.2 4.2?土壤条件 土壤要求pH值中性偏酸?6.0～6.8，砂质土壤，土层深厚≥80cm，有机质≥1.5%，地下水位1m以下，土壤质地良好，疏松肥沃。土壤中各项污染物的含量应符合表2规定。 表2 土壤中各项污染物的含量限值 项 目 总镉 mg/kg 总汞 mg/kg 总砷 mg/kg 总铅 mg/kg 总铬 mg/kg 总铜 mg/kg 指 标 （pH6.5） ≤0.30 ≤0.30 ≤40 ≤250 ≤150 ≤50 4.3 大气质量 产地环境空气质量应符合表3规定。 表3 空气中各项污染物的浓度值 项 目 总悬浮颗粒物（TSP）（标准状态）mg/m3 二氧化硫（SO2） （标准状态）mg/m3 二氧化氮（NO2） （标准状态）mg/m3 氟化物 （标准状态） μg/m3 日平均浓度（指标） ≤0.30 ≤0.15 ≤0.12 ≤7.0 4.4?地形、地势与水源、水质 园地应选择在背风、向阳、排水良好，海拔在400～1000米的地带，坡度≤20度，有效的灌溉水源和灌溉设施，平坦地区的猕猴桃园应避开低洼地以及易遭洪涝淹没的田块，即地下水位常年维持在1米以下，排水设施良好。灌溉水质量应符合表4。 表4 灌溉水中各项污染物的浓度限值 项目 PH值 总汞 mg/L 总镉 mg/L 总砷 mg/L 总铅 mg/L 铬(六价) mg/L 氟化物mg/L 氰化物mg/L 石油类mg/L 氯化物mg/L 指标 5.5-8.5 ≤0.001 ≤0.05 ≤0.1 ≤0.1 ≤0.1 ≤3.0 ≤0.5 ≤10 ≤250 5?建 园? 5.1?园地规划? 园地根据地形划分为作业小区，小区长不超过150m，宽40m～50m左右，并配置田间工作房、作业道、灌溉(排水)渠道，园地两端留出田间工作机械的通道等，行向采用南北向。? 5.2?防风林? 风害较多的地区，在主迎风面应建设防风林。防风林距猕猴桃栽植行5m～6m，栽植2排，行距1.0m～?1.5m，株距1.0m，以对角线方式栽植，树高10m～15m，树种以杨树、松树、柳树等乔木为主，在乔木之间加植灌木树种。面积较大的果园在园内迎风面大约每隔50m～60m设置一道单排防风林。 5.3?品种与砧木选择? 5.3.1?选抗病力强、品质好、较耐贮藏、商品性好的“米良一号”系列品种做砧木。? 5.3.2 5.4?雌株和雄株搭配? 建园时同时栽植雌性品种和配套的授粉雄株系，雌株和雄株的配置比例为8：1。? 5.5?栽