日处理65吨原料乳的乳饮料厂设计文档.docVIP

黑龙江东方学院 毕 业 论 文 （设 计） 题目：日处理65吨原料乳的乳饮料厂设计 学生姓名 闫鸿儒 学 号专 业 食品科学与工程 班 级 2009-A 指导教师 张 煜 学 部 食品与环境工程 答辩日期 201 黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）任务书 姓名 闫鸿儒 学号专业班级 食品科学与工程2009-A 毕业论文（设计）题目：日处理65吨原料乳饮料设厂设计 毕业论文（设计）的立题依据 项目建设符合国家产业政策与行业发展规划，是调整农业产业结构和增加就业机会的重要途径。当前中国的乳品市场还有广阔的空间等待开拓，而本厂的建立正顺应时机，能得到飞速发展，并能解决当地的就业问题，可谓是利国利民利己。 主要内容及要求 本设计主要内容包括工艺流程的确定及论证、平面布置与规划、物料及热量衡算、设备选型、劳动组织、辅助车间和装备设计、公共系统、环境影响分析及废水处理、安全管理、经济技术分析、CAD制图。根据生产实际，对水、电、汽的用量和物料成本进行估算并进行技术经济分析，确定投资回收期。通过查阅资料完成设计，并根据设计内容绘制工艺流程图与车间平面布置图。一切按照国标设计并符合实际，所选设备要与实际产量配套，保证设计经济又合理。 进度安排 2013年03月01日 选题 2013年03月01日～2013年05月19日 接受指导