南瓜花能有效地提高智商.pdf

维美时尚内衣点击查看 南瓜花营养极为丰富，黄色的花朵富含胡萝卜素。据测定：南瓜花粉中富含蛋白质、 脂肪、氨基酸、糖类、B 族维生素、酶类、抗生素等，还含有钙、磷、铁等人体所需要的微 量元素。孕妇食用南瓜花果不仅能够促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，而且有利于增强母 体造血机能，加速细胞的修复及克服脑疲劳。还能够防治妊娠高血压、妊娠水肿、贫血、便秘等， 更 能 促 进 血 凝 及 预 防 产 后 出 血 。 南瓜花一般在夏季开放，估计能有两个多月的持续时间。南瓜品种很多，所以南瓜花也 不是千篇一律的一个形状。常见的南瓜花是那种花蕾黄灿灿、长约4厘米多 ，另一种为花蕾 长约2厘米左右、颜色黄中带青。雌花都生长有南瓜嫩瓜，如果去采摘，将使不利于南瓜坐 果。所以采摘食用的南瓜花是一定要采那种未开花苞的雄花。南瓜花开放时间很短，一晚上 工夫花朵就有凋落之象，营养价值自然也降低，故食用以花蕾为佳。 曾经采摘南瓜花蕾几把，洗净后去除茎部和掏空花芯，将豆腐小块揉碎并加葱花、酱油、 香油少许并搅拌均匀，再慢慢用筷子一点点把处理的豆腐泥填入鲜嫩的南瓜花筒中，然后外 边均匀裹上打好的蛋液，入七成热油锅中慢炸，一会工夫金黄迷人的油炸南瓜花就出炉了。 吃来花香扑鼻而味道香远，真是秀色可餐，让人回味无穷。 营养解析 南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、 大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。花中 所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能。是儿童和老年人理想 的天然保健品。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。据新加坡 营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。 淘宝团购，马上去看看吧！ 海量医学电子书免费送，立刻点击订阅