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南京农业大学学报 ２０１５ꎬ３８(６):９１５ ９２２ ｈｔｔｐ:/ / ｎａｕｘｂ.ｎｊａｕ.ｅｄｕ.ｃｎ
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Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＮａｎｊｉｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｄｏｉ:１０.７６８５/ ｊ.ｉｓｓｎ.１０００ ２０３０.２０１５.０６.００７
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宋少华ꎬ刘勤ꎬ陈卫平ꎬ等. 甜柿土壤养分与果实品质关系多元分析及优化方案[Ｊ]. 南京农业大学学报ꎬ２０１５ꎬ３８(６):９１５ ９２２
甜柿土壤养分与果实品质关系多元分析及优化方案
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宋少华 ꎬ刘勤 ꎬ陈卫平 ꎬ孙超 ꎬ王磊彬 ꎬ渠慎春
(１.南京农业大学园艺学院ꎬ江苏 南京 ２１００９５ꎻ２.中国科学院南京土壤研究所ꎬ
江苏 南京 ２１０００８ꎻ３.南京农业大学农学院ꎬ江苏 南京 ２１００９５)
摘要:[目的]通过研究果园土壤养分对‘阳丰’果实品质的影响ꎬ提出生产优质甜柿果品的土壤养分含量优化方案ꎬ为甜柿
果园科学合理配方施肥ꎬ提高肥效提供理论参考ꎮ [方法]应用典型相关分析和多元线性回归等方法对陕西省眉县甜柿种
植果园土壤养分含量和果实品质进行分析ꎬ筛选出影响甜柿果实品质的主要土壤养分因子ꎬ获得阳丰甜柿优质土壤养分含
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量优化方案ꎮ [结果]优质甜柿果园土壤养分含量优化方案为:有机质 １９.９~３２.４ ｇｋｇ ꎬ碱解氮５０.０~１７７.３ ｍｇｋｇ ꎬ速效
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磷５~３０ ｍｇｋｇ ꎬ速效钾３１９~６００ ｍｇｋｇ ꎬ有效钙２００ ｍｇｋｇ ꎬ有效镁 １００~２００ ｍｇｋｇ ꎬ有效铁５ ｍｇｋｇ ꎬ有效锰９~２０
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ｍｇｋｇ ꎬ有效铜０.５~４.３ ｍｇｋｇ ꎻ理论上果实单果质量可达３４４.４ ｇꎬ硬度２０.７ ｋｇｃｍ ꎬ可溶性固形物 １９.９％ꎬ可滴定酸
－１ －１
０.０１２％ꎬ可溶性单宁０ ｍｇｋｇ ꎬ维生素Ｃ含量３５０ ｍｇ１００ ｇ ꎮ 在所调查甜柿果园中ꎬ１００％的果园土壤有机质含量偏低ꎬ
６６.６７％的果园土壤钾缺乏ꎬ５３.３％的果园土壤镁缺乏ꎬ６６.６７％的果园土壤锰缺乏ꎮ [结论]改变原有的施
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