锡兰橄榄在广东云浮市大面积引种成功的初步研究.docxVIP

　　锡兰橄榄在广东云浮市大面积引种成功的初步研究 　　肖艳1，黄建昌1，麦丽芳2，林宗让3，冯颖竹1，梁关生1 　　1仲恺农业工程学院，广州，510225；2广东省云浮市云城区农业局；3广东省云浮市天祥农业有限公司 　　摘要在广东省云浮市引种锡兰橄榄，调查其生物学特性、物候期、经济性状及适应性，发现其能较好适应当地气候条件，表现早结、丰产、耐寒、速生，果实富含有机酸、维生素、黄酮类物质。 　　同时介绍了其主要栽培技术和加工研友情况。 　　关键词锡兰橄榄；广东云浮；引种 　　中图分类号6675文献标志码文章编号1007-1431201006-0030-03 　　锡兰橄榄．别名斯里兰卡橄榄、锡兰杜英，属杜英科，杜英属，原产于印度、斯里兰卡等地，为热带和亚热带多年生常绿乔木，现作为庭园绿化和果树栽培树种。 　　我国引种锡兰橄榄时间不长，有关报道不多。 　　1956年台湾从斯里兰卡引种的锡兰橄榄已开花结果，60年代初期引入广东、云南、福建等省试种。 　　冯伟业、胡子有、许桂莺等在广西、海南等地引种锡兰橄榄，发现其株产和每6672产量均比我国华南特有橄榄青榄、乌榄高，是适应性广，具有较强耐寒性的树种。 　　目前未见锡兰橄榄大面积引种栽培及开发研究的报道。 　　本文介绍了锡兰橄榄在广东省云浮市引种和开发研究的情况。 　　1引种情况 　　11引种经过 　　广东省云浮市天祥农业有限公司于1995年从美国引入锡兰橄榄种子在郁南县东坝镇实生繁殖60株，1999年60以上植株开花结果。 　　2001年后在试种基础上进一步扩大繁殖，目前东坝镇栽培面积达200}12多，全部结果；2005年在云浮市云城区河口镇逐年栽培面积达66672多，已陆续挂果；之后云浮市云安县也有栽培。 　　12试验地概况 　　试验地位于广东省中西部云浮市境内，海拔1053，属南亚热带季风气候，年均气温215℃，1月平均气温129℃．7月平均气温285℃，≥10℃年积温77345℃，极端最低温03℃；年均降水量16005，年均日照1708小时。 　　四季降雨时空分布不均，春季阴雨多，雨量少，夏季高温多雨，秋季凉爽，冬季干燥少雨，阳光充足，主要定植在郁南、云安、云城等县区荒坡山地，株行距66，土壤为赤红壤，值45～55，排水良好。 　　2引种表现 　　21植物学特征 　　锡兰橄榄为多年生常绿大乔木。 　　10年生实生树株高15，冠幅6～8，树姿较开展。 　　嫁接和扦插繁殖树高控制在5～6，树冠较紧凑，圆头形。 　　单叶互生，长7～14，宽4～55，椭圆形或卵圆形，革质具光泽，边缘有锯齿；嫩叶紫红色，老熟叶青绿色，脱落前叶片红色和浓红色。 　　两性花，花小，白色，为腋生总状花序，每花序20～40朵花，花密而多。 　　果实为肉质核果，长圆形，果实纵横径34～4624～33．似黄榄，青绿色；成熟时青黄色，平均单果重205，最大果重324，果肉厚，鲜食酸涩而后甘甜。 　　种子橄榄形，核仁1枚，饱满，微苦；果实可食率达60以上。 　　22物候期 　　锡兰橄榄生长势较强，幼龄树一年可抽梢4～5次，成年树可抽生3～4次。 　　在云浮市云城区，锡兰橄榄春梢2月上旬萌动，夏梢5月初萌发，早秋梢7月中旬萌发，部分结果少的植株11月抽生少量冬梢。 　　以上年春夏梢结果为主，结果枝在老熟枝梢基部抽生，花穗萌动生长期5月下旬至7月中旬，开花期7月中下旬至8月中旬，果实发育期8月下旬至12月下旬。 　　其中，8月下旬第一次生理落果高峰，9月下旬第二次生理落果高峰。 　　12月至翌年1月果实成熟。 　　云浮市各试验点物候期差异不大。 　　23经济性状 　　锡兰橄榄生长迅速，嫁接树3年挂果．5年进入盛产期，3年生植株平均株产297，盛产期株产可达150，在云浮市栽培表现丰产稳产见表1。 　　锡兰橄榄果大汁多，纤维较少，果胶含量较高，肉质柔嫩，肉薄而味酸，口感滑爽；果实富含维生素、糖、蛋白质、脂肪，人体所需微量元素，如钙、磷等及类黄酮类物质。 　　据测定，云浮引种锡兰橄榄鲜果含水量6532．可溶性固形物含量582，每100鲜果肉中总糖072、总酸337、维生素194、钙105。 　　每100干果中总糖62、多糖26，蛋白质782、脂肪314、维生素192。 　　每100叶片干样中总糖55、多糖0825、蛋白质707、维生素258。 　　果实含有人体所需18种氨基酸，每100干果中氨基酸总量高达612703，总黄酮31256;成熟老叶片中氨基酸和总黄酮含量较高，分别达到648721和168100，营养较丰富。 　　24适应性 　　耐寒性。 　　自1995年引种以来，每年3月上旬调查冻害情况。 　　特别是2007年12月至2008年2月，广东省遭受了百年一遇的特大冰雪霜冻灾害，引种锡兰橄榄能安全越冬，未出现枯叶和死亡现象