台北市餐饮业职业工会最新会讯资料.docVIP

台北市餐飲業職業工會最新會訊 98.12.05 會員國外自強活動銀色北海道溫泉美食之旅五日遊99/1/6（三）－99/1/10（日）.第一梯次70名，第二梯次於1/12(二)-1/16(六)，名額有限，有意者請儘速報名。 HYPERLINK .tw/travels_show.aspx?id=6 北海道特別安排，讓您遊玩更盡興 大滿足北海道美食 : 鐵板燒 .燒肉餐 .豪華自助餐 . 一餐風味海鮮火鍋+威士忌、啤酒、清酒、紅酒、燒酒、飲料等無限暢飲。 三大螃蟹風味 吃到飽 ★安排體驗北國精彩雪上活動（五合一體驗） 【雪上摩托車/四輪越野車、雪上香蕉船、雪盆戲雪、雪鞋漫步】 【北斗號列車】-函館驛 ~~~大小沼國定公園 飯店介紹：【函館湯之川平成館溫泉HOTEL】【登別馬可波羅 HOTEL】【札幌 Royton Hotel 】 【洞爺湖太陽宮殿温泉HOTEL】。詳細行程內容請上工會網站： HYPERLINK http：//.tw http：//.tw ＊餐飲工會用心尋找高品質、中價位會員旅遊，邀您一起共享，現在會員參加攜帶您直系親屬及兄弟姊妹也讓您享有會員價！ 團費 會員價＄33,000 非會員價：＄34,500 報名自即日起名額有限，額滿截止 含小費、保險、兵險、兩地機場稅 小孩佔床 ＄33,000 小孩不佔床＄30,000 99年會員精美菜餚月曆，.會員索取踴躍.，尚未領取者請加快腳步至各分會領取，發完為止。 工會與市政府推動之「拒絕使用美國牛内臟、牛絞肉與脊髓自主管理聯盟」申請認證標章！爲提昇消費意願，請於98/12/31日前洽02小姐。填妥認證申請書，備妥肉品來源證明文件影本，即可為您申請核發認證標章。 凡以中式餐飲經營且具供應盤菜性質之觀光旅館之餐廳、承攬學校餐飲之餐飲業、供應學校餐盒之餐盒業、承 攬筵席之餐廳、外燴飲食業、中央廚房式之餐飲業、伙食包作業、自助餐飲業等，其烹調從業人員須依據食品 良好衛生規範第29條之規定持有中餐烹調技術士證。＊想考丙級廚師證照餐飲從業人員，工會為您安排丙級廚師考照培訓、衛生講習，幫助您 順利考照，詳情請洽工會。 名稱 上課日期 授課內容及費用課程 HYPERLINK .tw/CHTDA/exam_list.aspx 中餐烹調丙級證照 密集班 （10人開班.實作） 99/03/04-99/03/25每週四 上午9時至下午5時 另安排1次複習考 ＊ 301.302.303 教學 兩人一工作台；含檢定報名費、廚師服一套、 丙級考照衛生講習。 會員-＄15,000、非會員-＄18,000。 HYPERLINK .tw/CHTDA/exam_list.aspx 中餐烹調丙級證照 模擬考班 （10人開班.實作） 99/4月密集開課 上午9時至下午5時 一人一個工作台 含講師、材料費。 會員-＄2,000、非會員-＄4,000。 丙級廚師考照需接受8小時、乙級廚師考照需接受16小時衛生講習。 餐飲從業人員持廚師證書者每年需接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習。 課程性質 課程內容 98/12/28(一) HYPERLINK .tw/CHTDA/study_list.aspx 丙級廚師考照 衛生講習 膳食營養、中餐烹調技能檢定操作須知、餐飲衛生法規、食品中毒概論 99/01/05(二) 膳食營養、中餐烹調技能檢定操作須知、餐飲衛生法規、食品中毒概論 99/01/22(五) HYPERLINK .tw/CHTDA/study_list.aspx 餐飲從業人員持證廚師衛生講習 餐飲衛生法規案例探討、盤飾與食品安全、藥膳與養生、認識黑心食品 99/04/23(五) 5S運動與餐飲衛生、餐飲業肌肉骨骼傷病預防、原味烹調、食用油脂與反式脂肪簡介 99年陸續開班，詳情請洽各分會或上工會網站：http：//.tw 報名請備：身分證影本、照片2張、費用會員500元、非會員1000元。 中央健保局開辦:1、菸品健康福利捐補助全民健康保險﹙家庭總收入平均分配全家人口. 每人每月達當年度最低生活費1.5倍,且未超過台灣地區平均每人每月消費支出之1.5倍. 補助自付保險費1/2或1/4)。2、經濟弱勢設籍前外籍配偶健保費補助，欲申請者請速洽 健保局。 台北市餐飲業職業工會專屬團體保險福利﹙任意投保﹚採一年一約制，非終身型保單， 每年保單期滿時，保險公司會檢視理賠率高低而保留續保之權利。 七.自99年1月1日起勞保職災費率由0.14％降為0.13％。 八.勞委會將釋出兩百億勞工紓困貸款.預計99年1月4日開始受理.詳情請洽勞保局，或各地區之土地銀行。 敬祝 所有會員