空乘专业教学计划.docx

空乘专业教学计划 　　宜宾县高场职中旅游服务与管理专业航空服务方向专业实施性教学计划　　一、培养目标与业务范围　　(一)培养目标　　培养适应社会主义现代化建设需要，具有过硬的政治思想素质、较高的文化修养、熟练的英语交际能力、较强的服务意识和专业技能，本专业是培养航空地勤服务人员的专业人才，通过职业技能的培训，使学生掌握必要的文化知识和必备的专业理论，较系统的了解民航概论、旅客、行李、货物运输、国际国内航线及航空运输服务管理的基本理论、基本知识、基本技能。能够胜任民用航空器客舱服务及机场服务、高铁服务与管理工作的技能型专门人才。　　(二)业务范围　　本专业毕业生主要面向机场和民航运输、高铁运输服务部门，从事机场、候机楼、宾馆、地铁、高铁等地面服务工作及飞机空中乘务工作。　　二、知识、能力结构及要求　　(一)知识结构及要求　　1.掌握民航运输有关法规及国际公约的基本知识；2.掌握客运、货运及行李运输的基本知识；　　3.掌握候机楼客运服务、空中服务的基本常识、程序及职责；4.了解服务和公关心理学的基本知识。(二)能力结构及要求　　1.具有从事地面服务、空中乘务工作的能力；2.具有航空服务工作所需的英语听说能力；3.具有良好的服务意识和较强的应变能力岗位职业技能和考核指标：　　国家计算机等级考试一级、普通话二乙、国家英语二级　　三、课程设置　　1.课程设置的指导思想：　　课程设置，按照技术应用能力、职业素质培养为主线和“实用、实践”的原则设置课程和精选内容。　　三个加强：加强基础理论知识学习，加强英语和计算机应用能力训练，加强专业技术能力培养。　　“必需”和“够用”原则，即课程的内容应反映专业培养目标所“必需”和“够用”的基本知识，加强课程的实用性和实效性。　　2．专业主干课程：民航服务英语、形体训练、空乘服务、礼仪、安检服务等。3．文化课：语文、数学、政治、英语、计算机基础5门课程；　　4．职业素质课：航空礼仪、艺术欣赏、专业化形象、形体训练、书法5种课程。5．专业课：因专业不同而开设不同课程，总体原则公共文化课与专业课并重、专业基础理论课和专业实习操作同步。　　航空服务专业教学计划　　一、专业名称及专业代码　　专业名称：航空服务　　二、招生对象及学制　　招生对象：本专业招收初中毕业生或具有同等学历者(体检符合航空乘务岗位标准)　　学制：三年制　　三、专业培养目标及人才培养的知识、能力、素质结构　　专业培养目标　　本专业培养德、智、体全面发展的，具有扎实的文化基础知识、航空服务专业理论知识和基本操作技能的，能从事空中服务、机场地面服务部分岗位和旅游服务及导游服务相关基层管理工作的，可持续发展的高素质劳动者和中初级专门人才。　　人才培养的知识、能力、素质结构　　1、知识结构　　(1)了解民航基本情况，掌握民航客运服务、货运服务及行李运输、空港及候机楼客运服务的基本常识和服务程序。　　(2)掌握现代航空服务及旅游管理的基本知识。　　(3)掌握必须的旅游历史、地理、文学知识。　　(4)掌握旅游职业道德规范和礼貌礼仪常识。　　(5)了解客舱服务心理学的基本知识。　　(6)了解航空服务专业应必备的专业技能和相关知识。　　(7)掌握计算机操作以及文字编辑与处理的基本知识。　　(8)掌握行业有关法规及国际规范。　　2、能力结构　　(1)具有航空旅客运输、货物运输服务岗位应有的英语听、说、读、写能力和计算机应用能力。　　(2)具有在本岗位工作中运用相关法律的能力。　　(3)具有空港事务处理、客票销售中的定座和其他处理能力。　　(4)具有从事航空地面服务的基本技能，具有良好的服务意识和较强的应变能力，初步具有空港紧急情况处置能力。　　(5)具有在服务业中较规范的人际交往和公关能力。　　(6)具有人际交往、团队合作能力。　　(7)具有较强的自学与获取新知识的能力。　　3、素质结构　　(1)德、智、体、美全面发展，具有良好的道德素养。　　(2)树立爱国主义、集体主义思想。　　(3)遵纪守法，有全心全意为人民服务的意识，热爱民航事业。　　(4)具有良好的专业化形象，有修养、综合服务意识强。　　(5)有良好的体能及健康心理，有自我更新和自我提高能力。　　四、人才培养规格及适应的岗位群　　人才培养规格　　本专业培养学生，毕业后基本成为“航空服务”专业的中等服务人才，多数人可达到乘务持证上岗标准。少部分人经过短期转型培训后可适应机场地面服务、旅游服务等相适应岗位的工作。　　职业岗位群　　本专业学生毕业后主要面向各家航空公司，能够从事航空服务和旅游服务等工作。　　1、航空服务：空中乘务员、航空公司客运员、票务员、货运员、机场服务员。　　2、旅游服