高考生物二轮复习代谢中的酶与atp名师公开课市级获奖课件（全国通用）.pptxVIP

第3讲 代谢中的酶与ATP;知识联网 ?;记一记 1.适当加热可提高酶的活性,加快酶促反应速率。 2.酶具有催化作用,其作用原理是降低化学反应的活化能。 3.同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高。 4.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA。 5.酶具有专一性和高效性,作用条件较温和。 6.低温抑制酶的活性,但不破坏酶的分子结构。 7.影响酶活性的因素有温度、pH和酶的抑制剂。高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构破坏而永久失去活性。;8.三磷酸腺苷(ATP)是一种高能磷酸化合物,分子简式为A-P~P~P,它是生物体新陈代谢的直接能源物质。 9.ATP在细胞中含量很少,但转化非常快,ADP+Pi+能量? ATP是不可 逆的,两个反应的反应场所、参与的酶、能量的来源、ATP的去向都不同。;辨一辨 ( )1.唾液淀粉酶催化反应的最适温度和保存??度是37 ℃。(2017课标Ⅱ,3D) ( )2.酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能,使化学反应顺利进行。 ( )3.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶。(2017课标Ⅱ,3A) ( )4.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少,ATP生成增加。(2016海南单科,11B) ( )5.酶所催化的化学反应一般都是在比较温和的条件下进行的。;( )6.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与。(2016江苏单科,4C) ( )7.ATP能在神经元线粒体的内膜上产生。(2016课标Ⅰ,4A) ( )8.ATP的组成元素为C、H、O、N、P,其中A指腺嘌呤,P代表磷酸基团。 ( )9.ATP中高能磷酸键水解可释放能量。 ( )10.ATP可为物质跨膜运输提供能量。 答案 1.? 2.√ 3.? 4.? 5. √ 6. √ 7. √ 8.? 9. √ 10. √;总纲目录;高频命题点1　酶的作用和特性 新题速递 1.(2017湖北黄冈三联,3)为使反应物A→产物P,采取了有酶催化(最适温度和pH)和有无机催化剂催化两种催化方法,其能量变化过程用图甲中两条曲线表示;图乙表示某酶促反应过程的示意图。下列有关分析中不合理的是?(　　);A.距离b可反映无机催化剂催化效率比有酶催化时效率低的原因 B.适当升高温度,有酶催化时的曲线Ⅱ对应的距离a将下降 C.图乙中②可代表蔗糖,那么③④可代表果糖和葡萄糖 D.图乙所示过程可以说明酶具有专一性;答案????B　图甲中Ⅰ曲线表示无机催化剂催化反应的能量变化过程,Ⅱ曲线表示酶催化反应的能量变化过程,所以距离b代表酶降低反应活化能比无机催化剂多,所以可反映无机催化剂催化效率比有酶催化时效率低,A正确;适当升高温度,酶的活性降低,有酶催化时的曲线Ⅱ中对应的距离a将上升,B错误;图乙是酶的专一性模型,若②代表蔗糖,在蔗糖酶作用下,可得到果糖和葡萄糖,用③④代表,C、D正确。;2.(2017浙江绍兴3月测试,23)pH对两种酶作用的影响如图所示。下列叙述错误的是?(　　) ? A.酶通常在一定pH范围内起作用,在某一pH下作用最强 B.不同酶的pH范围宽度相同 C.在各自的最适pH下,不同酶的催化效率不同;答案????B　过酸、过碱会导致酶失去活性,酶有最适pH,A正确;如图所示,胃蛋白酶的pH范围宽度约为3.8,而胰蛋白酶的pH范围宽度约为4.0,B错误;在各自最适pH下,胃蛋白酶和胰蛋白酶催化的反应速率不同,C正确;如图所示,当pH为8时,胰蛋白酶处于最适pH,而胃蛋白酶已经失去活性,D正确。;整合突破 1.与酶有关的曲线分析 (1)酶的作用原理: ①由下图可知,酶的作用原理是降低反应的活化能。 ②若将酶变为无机催化剂,则b在纵轴上向上移动。用加热的方法不能降低活化能,但会提供活化能。 ?;(2)酶的特性: ? ①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较,表明酶具有高效性。 ②图2中两曲线比较,表明酶具有专一性。 (3)影响酶促反应速率的因素:;? ①分析图3和图4:温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率。 ②分析图5:OP段酶促反应速率的限制因素是底物浓度,P点以后的限制因素则是酶浓度。;2.酶的作用和特性相关试题的解题策略 (1)对酶的概念、本质和特性的分析 解答酶的本质、特性试题时,应关注以下几个方面: ①绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数是RNA,可用双缩脲试剂或吡罗红试剂进行鉴定,甚至用蛋白酶处理来确定某种酶的本质。 ②酶既可在细胞内,也可在细胞外发挥催化作用。酶的催化作用是指能降低化学反应的活化能,提高反应速率,但不改变化学反应的方向和平衡点。 ③