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商河实验中学 1、写出二氧化碳和水反应的化学方程式: ,该溶液能使紫色石蕊试液变为___色。 2、白醋、盐酸等含酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红? 3、肥皂水、石灰水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色?食盐水、蔗糖水等物质呢? 二、溶液酸碱性强弱程度的表示 ——PH 测定pH最简便的方法:用pH试纸 1、用PH试纸测PH时,不能先用蒸馏水润湿PH试纸,若先用蒸馏水润湿后再测会影响结果。讨论:对于酸溶液会怎样?碱溶液呢?2、用PH试纸测PH时,不能直接浸入待测液中测定,这样会污染待测液。 第一节 溶液的酸碱性 第八单元 常见的酸碱盐 生活中有些酸味的物质都含有一类特殊的化合物 ——酸;而有滑腻感的物质则含有另一类特殊的化合物——碱。虽然在生活中我们可以品尝或接触一些含有酸或碱的物质,但化学上从不用品尝或触摸的方法来确定。那如何识别酸和碱呢? 一、如何检验溶液的酸碱性 CO2+H2O==H2CO3 红 是 检验溶液的酸碱性 紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化 加入紫色石蕊试液后的颜色 蔗糖水 食盐水 肥皂水 石灰水 盐酸 白醋 ︸ ︸ ︸ 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 紫色石蕊试液遇酸变成红色 紫色石蕊试液遇碱变成蓝色 紫色石蕊试液在中性溶液中仍为紫色 检验溶液的酸碱性 无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化 加入无色酚酞试液后的颜色 蔗糖水 食盐水 肥皂水 石灰水 盐酸 白醋 ︸ ︸ ︸ 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 无色酚酞试液遇酸不变色 无色酚酞试液遇碱变成红色 无色酚酞试液在中性溶液中仍为无色 酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样,遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化,化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 pH=7时,溶液呈中性 pH<7时,溶液呈酸性 pH>7时,溶液呈碱性 pH的范围通常在0~14之间: 标准比色卡 pH试纸 测定时,在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸,用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上,把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照,即可得出溶液的pH。 氢氧化钠溶液 雨水 肥皂水 水 白醋 唾液 pH pH试纸检测溶液的pH 活动探究 在正常的人体内,酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例,体液的pH总是稳定在一定范围内,这称为酸碱平衡,酸碱平衡失调会影响人的健康。 胃酸(主要成分是盐酸)能帮助消化食物,如果胃酸过多,就会导致胃疼;剧烈运动时,肌肉里产生的乳酸过多,会感到肌肉酸痛。 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 1、酸碱性与人体的生理活动 2、酸碱性与植物的生长 西瓜6.0~7.0 小麦6.0~7.0 苹果树6.0~8.0 土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长。因此,农民应根据当地土壤的酸碱性,因地制宜,科学种田。 1、可以用酸碱指示剂识别酸和碱。 紫色石蕊试液遇到酸变成红色,遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇酸不变色,遇碱变成蓝色。 2、pH数值范围:0~14 pH与溶液酸碱性的关系: pH7 溶液呈酸性; pH=7 溶液呈中性; pH7 溶液呈碱性 * *
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