饮料厂原辅料检验手册资料.docVIP

**** 原辅料检验手册 第一版 **** 2007年8月31日发布 前 言 为规范本厂原辅料检验规程，确保生产用原辅料均能符合特定标准要求，从而保证产品质量稳定，特制定本手册，详细介绍各类原辅料检验流程及检验方法，适用于所有进入本厂产品的原辅料的检验，作为品控检验操作参考。 原辅料检验流程 1、合格供应商提供的原辅料到货后，仓库管理员核对数量及附属证明文件（如检验报告、合格证等），确认原辅料名称、规格、数量无误后， 填写《原辅料验收单》，通知品控验货。 2、品控按本手册制定的检验项目和标准以及相应的检测方法及判定细则对来料进行各项指标的检验，判定合格与否，并将检验结果认真、如实的填写在《原辅料验收单》上，并及时通知仓库管理员检验完毕。 3、仓库管理员根据《原辅料验收单》的判定结果，决定接收或退货，并及时与采购联系。 4、如原辅料进货后，未能及时检验，仓库管理员将原辅料入待检库，挂待检标识，第二天及时通知品控到场验货。 **** 编号：SZ-QC-F01 标 题 消毒水检验规程 版次/修订：1/0 1.验收项目和标准： 1.1感官要求：消毒水应为微黄色透明液体，无悬浮物。 1.2有效ClO2浓度测定 二氧化氯分子式为ClO2，分子量为67.45，产品较易溶于水，溶于水中不产生次氯酸，但其氧化能力可用碘量法滴定，并折算成相当于ClO2的含量，现介绍使用碘量法测定其