菌落形态观察实验报告.docx

菌落形态观察实验报告 　　酵母菌形态观察实验报告单　　班级日期姓名实验目的　　认识酵母菌的形态结构，掌握其观察方法。　　实验内容　　1．酵母菌菌落特征的观察　　2．酵母菌细胞形态及芽殖方式　　3．液泡的活体染色观察　　4．肝糖粒染色观察　　5．脂肪粒染色观察　　实验原理　　酵母菌是单细胞真菌，通常呈圆形、椭圆形或卵圆形，其菌落较大而厚，湿润，较光滑，颜色多为乳白、灰黄、淡黄、灰褐色，少见粉红或红色，偶见黑色。酵母菌个体比细菌大几倍到十几倍，　　在高倍镜下即能观察清楚。细胞内常有明显的细胞核及其内含物。无性繁殖以芽殖为主，在细胞的一端初生小突起如芽，逐渐增大，芽缢裂而与母细胞分离，形成独立的菌体。发生的芽如不立即脱离母细胞并继续出芽，则多数芽细胞集聚成芽簇。在陈旧培养中，芽簇细胞伸长成丝状，称假菌丝。　　酵母菌的有性生殖形成子囊袍子，其过程由两个菌休细胞结合后，其中配合的细胞核分裂，形成2个、4个或8个子囊孢子。　　实验器材　　酿酒酵母培养物　　显微镜、载玻片、盖玻片、接种针　　％美蓝液、中性红染色液、碘液　　实验步骤　　1．菌落特征的观察　　取少量酿酒酵母划线接种在土豆平板培养基上，28—30℃养3—5d。用肉眼观察菌落特征，项目包括菌落表面湿润或干燥、有无光泽、隆起形状、边缘形状、大小、颜色等。　　2．酵母菌细胞形态及芽殖方式　　在洁净载玻片上滴加一滴无菌水或%美蓝液一滴，用接种环取酵母菌菌台少许与无菌水或美蓝液混匀，盖上盖玻片，即成为水浸片。用高倍镜观察酵母细胞形态及出芽情况。　　染液不宜过多或过少，否则，在盖上盖玻片时，菌液会溢出或出现大量气泡而影响观察。盖玻片不宜平着放下，以免产生气泡影响观察　　3．液泡的活体染色观察　　在洁净的载玻片上滴加一滴中性红染色液，用接种环取少量酿洒酵母与染液混匀，染色4—5min后，盖上盖玻片在显微镜下观察。中性红是液泡的活体　　染色剂，当细胞处于生活状态时，液泡被染成红色，细胞质及核不着色；若细胞死亡，液泡染色消失，细胞质及核呈现弥散性红色。　　4．肝糖粒染色观察　　用酿酒酵母涂片，自然干燥后滴加1—2滴碘液，盖上盖玻片后在显微镜下观察。肝糖粒遇碘呈深红褐色。　　5．脂肪粒染色观察　　加一小滴苏丹黑于洁净的载破片上，挑取少许酵母菌体与之混匀，盖上盖玻片后镜检。脂肪粒呈黑色。　　实验结果及讨论　　1．实验结果　　绘图说明你所观察到的酵母菌的形态特征。　　2．讨论　　针对实验原理、步骤、现象进行讨论。　　实验六：放线菌的形态观察　　姓名:戈奕文　　学号：XX　　系别：XX生物基地　　组别：周一下午第一组　　试验日期：XX年11月5日　　同组成员：孟亚平宋宁褚鹏程　　【摘要】　　配制高氏I号培养基用来培养青色链霉菌和弗式链霉菌，本实验运用插片法观察放线菌的形态，初步地了解放线菌的基本结构和形态。更直观的了解，基内菌丝、气生菌丝以及气生菌丝分化而成的孢子丝以及孢子。　　【关键词】　　青色链霉菌弗氏链霉菌　　高氏I号培养基插片法　　【前言】　　放线菌是指能形成分枝丝状体或菌丝体的一类革兰氏阳性细菌。广泛存在于自然界中，土壤中最多，主要以孢子繁殖，至今发现的共有五六十属，它与人类的关系极为密切，根据1978年的统计，在当时已发现的5128种抗生素中，有3165种为各种放线菌所产生，链霉菌属又占放线菌中的首位；有的放线菌还可用于生产维生素、酶制剂等；少数会引起人类、动物、植物的疾病。链霉菌属是放线菌中种类最多、分布最广、形态特征最典型的类群，其孢子丝的形态多样，而且性状较稳定，是对它们进行分类、鉴定的重要指示。因此学习如何培养和观察它们不仅对科学研究有很大的意义，对实际生活应用也有很大的帮助。本实验采用合成培养基进行培养，采用插片法取菌观察，不仅可观察到放线菌自然生长状态下的特征，而且便于观察不同生长期的放线菌形态，除此之外还可以采用玻璃纸法、印片法进行观察。链霉菌属共约1，000多种，它们具有发育良好的菌丝体，也是实验中选取它们观察的重要原因。　　一、实验目的　　1、掌握放线菌观察方法——插片法;　　2、了解放线菌的基本形态。　　二、实验原理　　1．高氏I号培养基　　高氏I号培养基是用来培养和观察放线菌形态特征的合成培养基。此合成培养基的主要特点是含有多种化学成分已知的无机盐，这些无机盐可能相互作用而产生沉淀。因此，在混合培养基成分时，一般是按配方的顺序依次溶解各成分，甚至有时还需要将二种或多种成分分别灭菌，使用时再按比例混合。此外，合成培养基有的还要补加微量元素，如高氏I号培养基中的FeSO4?7H2O的量只有％，因此在配制培养基时需预先配成高浓度的FeSO4?H2O贮备液，然后再按需加