河溪香醋品牌元素选取及传播策略研究.docVIP

河溪香醋品牌元素选取及传播策略研究 孙立青张欣 吉首大学文学与新闻传播学院 摘要： 河溪香醋作为湖南省湘两州的地方名优特产，其品牌的发展与传播对当地具有 重要的经济价值和文化意义。基于河溪香醋采用中草药植物制曲和天然发酵、不 添加食盐等添加剂以及富含硒等多种微量元素的产品特点，从河溪香醋与北方 市场占有率较大的A食醋和南方市场占有率大的B食醋三荠的对比分析中选取其 富硒、不含盐的品牌元素，提出从河溪香醋品牌构建、产品功能和公司形象协同 推进、新旧媒体联合发力传播三个层面推动河溪香醋的兄牌传播。 关键词： 河溪香醋;产品特色;品牌元素;传播策略; 作者简介：孙立青（1990?），男，吉首大学文学与新闻传播学院硕士研宂生； 研宄方向：民族文化遗产与文化创意产业 作者简介：张欣，吉首大学文学与新闻传播学院学生;研究方向：民族文化遗产与 文化创意产业 河溪香醋是湘西州吉首市河溪镇当地居民采用优质大米和红砂岩水，使用当地 中草药植物制曲，历经一年及一年以上时间精酿而成的地方名优特产。长期以来, 河溪香醋一直深受湘西地区及武陵山片区人们的喜爱，在清代嘉庆二年更是被 列为清朝宫廷贡品。改革开放以后，随着现代物流和国际贸易的发展，河溪香醋 及其衍生出的系列产品走出了湖南省，走向了国内外更加广阔的市场。在2016 年，有着百余年历史的河溪香醋制作工艺还被列入Y湖南省省级非物质文化遗 产名录。然而，