中国茶叶的分类及品质特征精品课件.pptVIP

各类茶的保健作用 绿茶 具有抗氧化、抗衰老，降血压、降脂减肥，抗突变防癌，抗菌消炎的作用，效果优于其他茶类 不宜饮 绿茶性凉，若虚寒及血弱者多饮，则脾胃恶寒，元气倍损。不适合胃弱者饮用，患冷症病者，不宜常饮绿茶。 各类茶的保健作用 红茶 味甜性温，温中暖胃，散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。红茶对脾胃虚弱，胃病患者较为适宜。还具有养肝护肝的作用。多酚类的氧化产物具有明显的抗凝和促纤溶作用，可防止血栓的形成。红茶还是良好防贫血饮品。 各类茶的保健作用 乌龙茶 性温不寒，具有明显降低胆固醇和减肥功效，抗动脉粥样硬化效果优于红茶和绿茶；乌龙茶具有良好消食提神，下气健胃作用。乌龙茶的香气有降血压的功效。 各类茶的保健作用 黄茶 性质清寒，具有提神助消化、化痰止咳、清热解毒的功效。适合老年人饮用。 黄茶制作过程中会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。 各类茶的保健作用 黑茶 消食下气治胃胀，醒脾健胃，解油腻，黑茶降血脂、将胆固醇、减肥功效明显。 各类茶的保健作用 茉莉花茶 性温和，有独特疏肝解郁，理气调经，可刺激神经，提高胃肠的功能，起到助消化的作用。 各类茶的保健作用——饮茶十大好处 1 能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力 2能消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏、血管等正常机能的作用。 3对预防龋齿有很大好处 4茶叶中含有妊娠妇女不