民宿各岗位职责.doc

... ... 店长岗位职责 ： 1、全面主持店面的管理工作，拟定及配合总部的各项营销策略的实施； 2、执行、下达民宿内各项任务；并做好巡查监督工作。 3、做好民宿内人员的分工管理工作； 4、监督消耗品的供货、消耗、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理 等有关作业； 5、监督民宿商品损耗管理，把握商品损耗尺度；控制成本。 6、掌握民宿各种设备的维护保养知识； 7、监督民宿内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 9、负责对员工的培训教育。 民宿管家岗位职责 为客人提供接待、入离店手续办理房间预订、解答问询等； 服务掌握酒店实时房态，合理进行流量控制，做到收益最大化，并处理需要特殊安排的订 房； 1、负责所属客人在店期间的饮食、住宿以及其他需求； 2、周期性轮岗，负责日常各岗位的标准化管理； 3、负责以自身特长或店内各类培训，能在日常工作中体现出一种生活方式，引导客人并形 成良性互动； 4、负责组织、执行店内的各类体验式服务和活动； 5、负责客户关系的后期维护。 客房服务员岗位职责 1、 遵守民宿的各项规章制度和服务规范。 2、 按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足 客人的服务需求。 3、 按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清。打扫客房，及时补充客人所需的各类物 品 ，及时向管家通报入住退房时间、客用消耗品库存情况、维修情况。 4、 做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴， 不得私自扣留。 5、 做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，及时汇报店长。正确掌握客房 各类电器的使用方法，为客人提供需求。 6、 树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告。熟知民宿 “突发事件应急预案 ”，出 现紧急情况按规定要求处理。