执业兽医资格动物生化学模拟试题.docVIP

执业兽医资格动物生化学模拟试题 PAGE 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 9 页 2014年度执业兽医资格动物生化学模拟试题 1．天然蛋白质中含有的 20 种氨基酸的结构(D)。 A．全部是 L-型 B．全部是 D-型 C．部分是 L-型，部分是 D-型 D．除甘氨酸外都是 L 一型 E．以上都不是 2．下列氨基酸中，有碱性侧链的 是( D)。 A．脯氨酸 B．苯丙氨酸 C．异亮氨酸 D．赖氨酸 E．谷氨酸 3．蛋白质的一级结构是指( B )。 A．蛋白质中氨基酸的种类和数目 B．蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序 C．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕 D．多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布 E．亚基的种类、数目、空间排布以及 相互作用 4．维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( B)。 A．离子键 B．氢键 C．疏水力 D．范德华力 E．以上都是 5．下列不是蛋白质仪一螺旋结构特点的 是(B )。 A．天然蛋白质多为右手螺旋 B．肽链平面充分伸展 C．每隔 3．6 个氨基酸螺旋上升一圈 D．范德华力 E．以上都是 6．在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、 相互作用以及接触部位间的空间结构称为(C )。 A．三级结构 B．缔合现象 C．四级结构 D．变构现象 E．二级结构 7．蛋白质变性是由于( B )。 A．一级结构改变 B．空间构象破坏 C．辅基脱落 D．蛋白质水解 E．以上都不是 8．氨基酸和蛋白质所共有的性质 为( B )。 A．胶体性质 B．两性性质 C．沉淀反应 D．变性性质 E．双缩脲反应 欢迎加入2014执业兽医资格考试群：微信2065581928，不定期上传复习资料 ，供大家复习之用。 【新疆畜牧兽医微信公众号，由多位国家执业兽医师倾心打造，我们致力于服务全疆乃至全国兽医届的朋友，为大家提供最新的行业动态，最丰富的学习资料，学术的交流。更多资料请加小编微信2065581928】 9．蛋白质的性质不包括( C )。 A．处于等电状态时溶解度最小 B．加入少量中性盐则溶解度增加 C．变性蛋白质的溶解度增加 D．有紫外吸收特性 E．与酚试剂反应生成蓝色物质 10．下列关于酶特性的叙述不正确的 是( D )。 A．催化效率高 B．专一性强 C．作用条件温和 D．都有辅因子参与催化反应 E．具有可调节性 11．下面有关酶的描述，正确的是( C )。 A．所有的酶都含有辅基或辅酶 B．只能在体内起催化作用 C．大多数酶的化学本质是蛋白质 D．能改变化学反应的平衡点，加速反应的进行 E．以上都不正确 12．全酶是指( D )。 A．酶的辅助因子以外的部分 B．酶的无活性前体 C．一种酶抑制剂复合物 D．一种具备了酶蛋白、辅助因子的酶 E．酶的辅蛋白以外的部分 13．辅基与酶的结合比辅酶与酶的结合更 为(A )。 A．紧密 B．松散 C．专一 D．无规律 E．特异 14．酶促反应中决定酶专一性的部分是( A )。 A．酶蛋白 B．底物 C．辅酶或辅基 D．催化基团 E．辅基 15．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，不正确的是( C )。 A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无 催化作用 B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶 D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专 一性 E．辅助因子决定反应的种类和性质 16．米氏常数 Km 是一个用来度量( A )。 A．酶和底物亲和力大小的常数 B．酶促反应速度大小的常数 C．酶被底物饱和程度的常数 D．酶的稳定性常数 E．以上都不是 17．如果有一酶促反应，其[S]=1／2Km， 则其反应速率应等于——Vmax( B )。 A．O．25 B．O．33 C．O．50 D．O．67 E．O．75 18．关于 pH 对酶活性的影响，不正确的 是( D )。 A．影响必需基团解离状态 B．影响底物的解离状态 C．酶在一定的 pH 范围内发挥最高活性 D．破坏酶蛋白的一级结构 E．影响辅酶解离状态 19．乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的 亚基组成的四聚体。假定这些亚基随机 结合成酶，这种酶有 ——同工 酶( D )。 A．2 种 B．3 种 C．4 种 D．5 种 E．6 种 20．变构剂调节的机理是( D )。 A．与活性中心结合 B．与辅助因子结合 C．与必需基团结合 D．与调节亚基或调节部位结合 E．与