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高考三天营养食谱 高考即将来临，家长们怎样调节考生饮食才能给考生一个好的后勤保障呢?包头市公共营养师协会赵玉娜教授给广大考生提供了考试三天的营养食谱，祝愿广大考生一切顺利，取得一个好成绩。 　　考试餐的几大原则 　　赵玉娜教授表示，考试餐首先家长要注意的是，不要给考生吃补品，不要刻意追求一些大补的东西，只要饮食合理，食材多样即可。三餐的原则是，第一，早餐一定要多样化，午餐注意补充能量、晚餐注意消化，少吃油腻的东西，多吃清淡食物。第二，要按时就餐，建立条件反射。第三，考生要保持积极向上的情绪，多听音乐、唱歌、运动，紧张时可多喝水。第四，即使调整身体各种不适，不兴奋、不紧张，多补充各种B族维生素和维生素A以及含钾多的食物，如芹菜、香蕉、柠檬等富含芳香剂及矿物质的食物来提高大脑的信息接受能力。 　　高考三天营养搭配 　　高考三天营养搭配——高考三天早餐的最好搭配是一碗粥、一个鸡蛋、一份主食、一份拌凉菜。例如，第一天早餐，家长可给孩子熬一碗二米红枣莲子粥、搭配几个鹌鹑蛋、做一份肉末蒸饼、做一份鸭丝拌莴笋，就是一份非常好的营养早餐了。第二天的早餐可以熬大米绿豆粥加上两个桂圆，配一份麻酱花卷、煮一个茶叶蛋（转载自出国留学网，请保留此信息。）、做一份鸡丝拌生菜;第三天仍可以用粗粮熬粥、配一份豆沙包、一个煮鸡蛋、一份黄瓜丝配花生米。这样三天的营养早餐就有了。另外，家长早上也可以给考生准备一些水果，如苹果、桃、香蕉等水果都不错。 　　高考三天营养搭配——至于午餐，赵教授表示，提倡考生吃大米饭。不过，不要吃精米饭，最好加一些粗粮。比如第一天可以做松子大米饭，搭配清炖鱼加香菇50克，鱼可用鲫鱼、鲤鱼、新鲜食鱼，但最好不要用海鱼，因为受地域限制，运到本地的海鱼都不太新鲜。再搭配西红柿炒鸡蛋、海带排骨汤。第二天可以做绿豆大米饭、宫保鸡丁、鲜蘑烧油菜、胡萝卜牛肉丝汤。第三天可以做红豆玉米 大米饭搭配鱼香肉丝、烧茄子、冬瓜羊肉丸子汤。另外，中午起床后，家长可给考生准备一些酸奶加坚果。如杏仁、核桃，可以补充记忆力、保护心脏。 　　高考三天营养搭配——晚餐还是以流食为主，比如第一天可以做三鲜馅水饺(韭菜、虾仁、瘦肉)，另外加一份凉拌生菜。第二天可做打卤面。卤可用香菇、瘦肉丁、黄瓜丝调配，另外可以再做一道凉拌柿子。第三天可以吃小包子。用煮熟的牛肉和胡萝卜、洋葱做馅，另外再搭配泡菜一份、小米桂圆粥一份。另外，在睡前，考生可喝一些加蜂蜜的牛奶，放松精神保证睡眠。