万州区餐饮名店名火锅名菜名小吃申报管理办法.DOCVIP

PAGE PAGE 25 重庆市万州区商务委员会 关于开展“万州老字号”等认定工作的通知 各相关单位： 为挖掘、保护和弘扬地方民族特色文化，推进我区老字号品牌传承和发展，提升老字号的美誉度和影响力，促进餐饮行业经营管理、服务水平上档升级，创新特色美食，加快建设三峡库区美食中心。经研究，决定开展2019年度 “万州老字号”、“万州餐饮名店(名火锅、烤鱼名店)”、“万州名菜（名小吃）”认定工作，请符合条件的单位自愿申报，申报时间截止2019年5月31日。 ? 附件：1.“万州老字号”认定规范（试行） 2.万州“餐饮名店”“名菜”“名小吃”管理办法 3.“万州老字号”申报表 4.万州餐饮名店（名火锅、烤鱼名店）申报表 5.万州名菜（名小吃）申报表 重庆市万州区商务委员会 2019年4月4日 （联系人：王博；联系电话 附件1 “万州老字号”认定规范（试行） 1．名称 万州老字号（wanzhou Time-honored Brand） 2．定义 历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的万州传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。 3．认定范围 万州区内的单位（企业或组织）。 4．认定条件 4.1 拥有商标所有权或使用权。