第1章节 旅游企业人力资源管理概要(旅游企业人力资源管理)资料.pptVIP

第1章 旅游企业人力资源管理概述 1.1 人力资源管理概述 1.1.1 人力资源的概念 1.1.3 关于人的管理哲学——人性假设 1.1.5 人力资源管理的任务 1.2 旅游业发展与人力资源管理 1.2.1 旅游企业的特征 1）充分投入原则 2）合理运用原则 3）良性结构原则 4）提高效益原则 1.2.5 旅游企业员工培训 * 第1章 旅游企业人力资源管理概述 【学习目标】 本章主要介绍人力资源的基本概念和特点，旅游企业人力资源管理的 内容和任务，以及现代旅游企业人力资源管理发展趋势。 知识点 了解人力资源和人力资源管理的意义；理解旅游企业人力资源和人力 资源管理对旅游企业发展的重要意义。 技能点 根据旅游企业人力资源管理的运行环境，理解旅游企业人力资源对旅 游企业发展的重要意义。 【导入案例】小企业的人力资源管理 本章纲目 1.1 人力资源管理概述 1.2 旅游业发展与人力资源管理 1) 生成过程的时代性 2) 开发对象的能动性 3) 使用过程的时效性 4) 开发过程的持续性 5) 闲置过程的消耗性 6) 组织过程的社会性 人力资源是指一切能为社会制造财富，能为社会提供劳务的人及其 所具有的能力。具体为存在于人的体能、知识、技能、能力、个性行 为特征等载体中的经济资源。在企业中的人力资源则是指一切能为企 业创造财富，能为社会提供企业规定服务的人及其所具有的能力。 1.1.2 人力资源的特征 1）获取 2）整合 3）保持与激励 4）控制与调整 5）开发 1.1.4 人力资源管理的概念 所谓人性的假设，就是指管理者对被管理者的需要、劳动态度和工 作目的的基本估计，即对劳动者追求什么的基本看法。 1.1.6 人力资源管理的目标 1) 人力资源战略与规划 2) 工作分析和工作设计 3) 招聘和选拔 4) 培训与开发 5) 绩效管理 6) 薪酬福利设计 7) 劳动关系 8) 职业计划与发展 人力资源管理目标可分为终极目标与直接目标两个方面。 1.2.2 旅游企业的员工流动 1) 旅游企业的服务性 2) 旅游企业的多样化 3) 旅游企业的涉外性 4) 与消费市场紧密相连 1.2.3 旅游企业员工甄选 现代的旅游企业的员工必须拥有比较完整的技能，这些技能主要涉及对 行业结构、背景知识以及对服务基本特点的了解。 1.2.4 旅游企业人力资源配置原则 旅游企业人力资源培训与开发是指旅游企业针对其内部员工的实际情况 有计划、有组织地实施系统学习和挖掘潜力的行为过程，通过员工知识、 技能、态度乃至行为发生定向改进以及潜力的发挥，确保员工能够按照 预期的标准或水平完成工作任务。 旅游企业培训和开发中的知识和技能，反映了企业经营管理实践的两个 重要特征： 一是强烈的应用导向性，即实用性，这是由企业特点所决定的； 二是多元性、复杂性与动态性，这是由旅游企业外部环境所决定的。 * 第1章 旅游企业人力资源管理概述