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- 2019-05-11 发布于上海
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茅台原料基地土壤镉砷空间分布特征及对高粱品质的影响
茅台原料基地土壤镉砷空间分布特征及对高粱品质的影响
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乡、学孔乡、中枢、长岗镇、龙井乡、茅坝镇附近最低,一般在 0.20 mg·kg-1以
下;全量砷在空间上的分布表现为斑块状分布,在空间分布上差异明显。三合镇、 茅台、中枢、鲁班镇、五马镇、长岗镇附近全量砷的含量相对较高,一般在 20 mg·kg-1以上,最大为46.98 mg·kg-1,火石岗乡、学孔乡、喜头镇、坛厂镇、茅坝 镇、龙井乡、九仓镇附近的全量砷含量相对较低,一般在 15 mg·kg-1以下;有效 态镉的空间分布与全量镉的分布有一定的相关性,也呈斑块状分布,三合镇、二 合镇、高大坪乡、喜头镇、鲁班镇、后山布依族苗族自治乡、九仓镇附近的有效 态镉含量相对较高,在0.045-0.117mg·kg-1的范围内,其余大部分地区有效态镉含 量相对较低,一般在0.045 mg·kg-1g以下,沙滩乡、火石岗乡、学孔乡、中枢、 长岗镇、龙井乡、茅坝镇附近最低;效态砷在空间上的分布表现为斑块状分布, 在空间分布上与全量砷也有一定的相关性,三合镇、茅台、中枢、鲁班镇、五马 镇、长岗镇附近有效态砷的含量相对较高,一般在0.921mg·kg-1以上,最大为 1.989mg·kg-1,火石岗乡、学孔乡、喜头镇、坛厂镇、茅坝镇、龙井乡、九仓镇 附近的有效态砷含量相对较低,一般在0.740 mg·kg-1 以下,其余乡镇在0.740 mg·kg-1与0.921mg·kg-1之间。
(5)总体来看,仁怀市绝大部分地区土壤中镉、砷含量符合 绿色食品产地 环境技术条件。茅台大部分地区的镉处于优良级水平,优级占21%、良级占39%, 但是不合格的也比较多,达到29%。仁怀市各乡镇镉的土壤质量变化差异较大, 其中茅坝镇和沙滩乡的镉均处于优级水平,茅台、龙井乡、大坝镇、火石岗乡、 长岗镇、合马镇、中枢的镉的土壤质量相对较好,优良率分别达到100%、87%、 87%、82%、80%、73%、70%;坛厂镇、五马镇、九仓镇、二合镇、喜头镇、 鲁班镇、三合镇、高大坪乡、学孔乡、后山的镉的土壤环境质量相对较差,不合 格率分别为25%、33%、43%、43%、44%、48%、52%、57%、58%、80%;仁 怀大部分地区的砷处于优良级水平,优级占28%、良级占46%,不合格的地区比 较少,仅为3%。沙滩乡、龙井乡、坛厂镇、火石岗乡、茅坝镇的砷的土壤环境 质量评价较高,优良率分别达到100%、100%、95%、92%,其余乡镇绝大部分 地区处于合格以上的水平,只有坛厂镇、大坝镇、五马镇、茅台的部分地区砷的 含量超标,不合格率分别为4%、9%、11%和33%。
(6)仁怀市高粱的品质较高。高粱中各物质的范围和平均值分别为淀粉
65.93%-75.84% ( 71.79 ) , 直 链 淀 粉 15.64%-28.73% , 蛋 白 质 7.46%-15.89%
(10.29%),单宁1.12%-3.98%(2.06%),仁怀市的高粱与“十五”期间新保存到 国家种质库中的高粱选育品种相比的显著特点是淀粉含量和单宁含量明显较高。 镉的范围和平均值为0.001mg/kg-0.242mg/kg(0.012),砷在检测线以下,符合高粱 的绿色食品标准。
(7)土壤中镉砷对高粱品质有一定的影响。镉对高粱产生了胁迫危害,致 使高粱中的淀粉含量下降;镉与高粱中的蛋白质呈正相关关系,在一定范围内蛋 白质随着土壤中镉含量的增加而增加;有效态砷对高粱中的单宁影响明显,相关 系数为0.195,随着土壤中砷含量的增加,高粱中的单宁含量增高。高粱中的镉 与土壤中的有效态镉含量呈正相关关系,相关系数为0.135。
关键词:镉 砷 地统计学 空间分布 环境质量评价 高粱
The spatial distribution of Cd and As in soil and it’s influence to sorghum in the material base of MouTai
ABSTRACT
Geographic information systems(GIS)has the abilities of regional synthesis and dynamic prediction.Kriging as a method for modeling, the unbiased and optimal character can give the attribute data of estimated points a best approximation to its mathematical expectation.Using GIS spatial a
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