第1章节农业企业的类型跟经营形式资料.pptVIP

农业企业经营管理学 教学要求 1、课堂理论教学 案例分析，小组讨论 2、实践教学环节 （1）请人做报告和看录像 （2）撰写课程论文 考核方式 期末考试成绩（70%）＋平时成绩（30%） 期末考试：闭卷 平时成绩：课堂案例分析、 考勤 小组讨论、课程论文 参考教材 蔡根女等.农业企业经营管理学.北京：高等教育出版社，2003 朱道华.农业经济学.北京：中国农业出版社.2000 刘冀生.企业经营战略.北京：清华大学出版社，1999 高程德.农业企业管理.北京：农业企业管理出版社，1996 邵一明.农业企业战略管理.上海：立信会计出版社，2002 安忠等.现代农业企业管理.天津：天津大学出版社，2002 杨名远.农业企业经营管理学.北京：中国农业出版社，2002 袁若飞.农村企业经营管理.北京：经济科学出版社，2001 姜克芬等.中国农业企业经营管理学教程.北京：中国人民大学出版社，2000 陆红生.土地资源管理学总论.北京：中国农业出版社，2002 顾焕章.农业技术经济学.北京：中国农业出版社，2001 谭力文.国际企业管理.武汉：武汉大学出版社，2002　　 《农业企业经营管理学》 第一篇 ? 总 论 4章 第二篇 经营谋划 4章 第三篇 资源管理 5章 第四篇 生产管理 4章 第五篇 分类管理 4章 第六篇 营运管理 2章 共 计 23章 课程体系 农业、农业企业（制度、组织） 经营谋划（战略、决策、计划、风险） 资源管理（人、地、资金、物、技术） 生产管理（项目选择与组合、种、养、加） 分类管理（农户、农场、产业化、科技园区） 营运分析（成本、利润、效益） 第一篇总论 第一章 农业企业的类型与组织形式 第二章 农业企业制度 第三章 农业企业组织结构 第四章 农业企业经营管理学的研究对象与方法 本篇的要点 农业企业的理论界定 农业企业制度的构建与 组织运行 农业企业经营管理的 本质和内涵 农业企业经营管理学的 研究对象和方法 第一章??农业企业的类型与经营形式 第一节?? 农业企业及其职能 一、农业企业的界定 （一）农业的内涵 1、传统农业 指简单的利用动植物的生理机能，通过人工培育以取得物质资料的社会生产部门，表现为“农林牧副渔”的简单综合。 第一节?? 农业企业及其职能 2、现代农业 在先进的科学技术的支撑和市场意识的驱动下，突破了单纯的以动植物产品、初级加工产品为主的产业形式，向农产品生产的工业化和加工产品多元化生产领域发展，使得农业与工业界限逐渐模糊。 3、十字农业：服务业（产前）+农林牧副渔（产中）+运输储藏保鲜加工销售（产后）。 狭义的农业专指动植物的产中部门，而广义的农业包括产前、产中、产后在内的农业产业系统。 4、农业产业化：农业产业一体化 现代农业体系 （二）农业企业的界定 1、企业： 企业是从事商品生产、流通或提供劳务，实行自主经营和独立核算，以盈利为目的的具有独立法人资格的社会经济组织。 企业的特征有： 有机组合生产要素的场所。 自主经营，独立核算，自负盈亏。 以盈利为目的。 依法律程序成立 2、传统农业企业： 传统农业范围、 用传统生产方式和经营方式 进行经营的生产经营组织。 3、现代农业企业 (1)现代农业范围 （大农业、十字农业，立体农业、都市农业、兰色农业、白色农业） (2)现代物质技术 （保护地农业、精准农业、机械化农业、电气化农业、石油农业、生物农业）、 (3) 现代组织制度(企业制度) （三）农业企业的发展趋势 1、集约化; 5、绿色化; 2、工程化; 6、高效化; 3、生态化; 7、经营国际化。 4、智能化; （三）农业企业的发展趋势 二、农业企业的职能 （一）农业企业的一般职能 1、合理组织生产力 诸如劳动力、土地、机器设备物资的管理，生产适销对路的产品，以处理人与物的关系。 2、正确的维护和调节生产关系 包括企业内部的产权关系，分配关系，所有者、经营者与劳动者之间的责、权、利关系，与企业外部的协作关系，商品交换关系，债权与债务关系，以及与国家之间的经济关系等。 二、农业企业的职能 （二）农业企业的特殊职能 1、为社会提供基本的物质资料 生活用品，如粮、棉、油、蔬菜、水果等； 生产用品，如各种可供生产加工的农副产品初级原料 2、保护自然生态环境 适时增加物质和能量的投入，实行集约经营