2019-2020年一年级品德与生活下册 进厨房 2教案 浙教版.docVIP

2019-2020年一年级品德与生活下册 进厨房 2教案 浙教版 教材分析： 《进厨房》是义务教育课程标准实验教科书品德与生活（浙教版）一年 级下册的内容。 教学目标： 1. 知道人体必须的六大营养素，初步懂得一日三餐营养搭配均衡才能促进身体健康的道理。 2. 能自己设计一份合理的食谱。 3. 养成良好的用餐习惯，文明用餐；知道一些有关的环保知识，并在日常生活中付诸行动。 4. 动手自己制作水果拼盘，体验营养、健康的快乐。 教学重点： 调查了解自己的一日三餐的饮食情况，初步了解一些常见的食物所含有的营养素，知道合理科学搭配食物对自己健康成长的作用。 教学难点： 在活动中，遵循营养、美味的原则，自己设计一份合理的食谱；动手做水果拼盘。 教学准备： 1. 学生准备：课前完成自己一日三餐的饮食调查表。 建议学生利用周末跟父母到菜市场，认识各种蔬菜、粮食等。了解食物所含的各类营养物质。 2. 教师准备：教师课前准备好厨师纸帽、多媒体课件、各种食物彩色头饰。 教学时间：2课时 教学过程：（第一课时） 一、诵读诗歌，激发情感 1. 上节课老师和小朋友一起去了超市逛了一圈，你买了些什么回来？学生交流 2. 你们想知道老师在超市采购了些什么吗？（课件出示各食物图） （例：西红柿人人爱，又做汤来又做菜； 红萝卜营养好； 青椒维生素最多；吃吃鱼会让你更聪明！……） 3. 听，他们好象有什么悄悄话要对你