味道好极了(教案).docxVIP

味道好极了 习作要求： 在中国，几乎每个地方都有自己的美食。比如，北京的烤鸭，苏州的豆腐干……上海也有小笼包子、五香豆、梨膏糖……你最喜欢吃哪一种美食，你还记得它的特点吗？请结合自己的了解，介绍一种美食。 可以想想这种食物的特点，包括外形、颜色、滋味等等，然后分几个方面写下来；也可以记叙自己品尝一种美食的经历，在记事的过程中，介绍这种美食。 写之前，可以收集一些有关的资料，作为自己文章内容的补充。 一、引入： 1、前几天，胡老师收到了一份小礼物，猜猜是什么？ 凤梨酥是哪里的小吃呢？我请张弛微来告诉大家。 凤梨酥是台湾著名的小吃，到台湾去旅游的人都会去品尝一下，或者带一些回来送人。 3、中国自古就有“美食王国”之称，几乎每个地方都有自己的美食。你到哪里去旅游过？品尝过那里的什么美食呢？ （学生交流） 上海是一个国际化的大都市，海纳百川，你在上海的街头、商店里吃到过什么令你念念不忘、赞不绝口的美食吗？ （学生交流） 4、那么多的美食，真让人心动。今天，我们就来写一写你心目中的最爱，夸一夸它的美味。 出示课题，齐读 二、审题指导 1、写文章之前，最重要的是审题。（板书：审题） 让我们先来看一看这次的习作要求。 （出示，点名读）思考这三条习作要求分别对什么做出了指导？ 交流，板书：写作范围、写作方法、写作准备 2、习作要求上的字我们每个都认识，初读一下，好像要求也都能明白。那么你到底读懂了没有呢？让我们逐条来研究一下。 3、出示第一条： 在中国，几乎每个地方都有自己的美食。比如，北京的烤鸭，苏州的豆腐干……上海也有小笼包子、五香豆、梨膏糖……你最喜欢吃哪一种美食，你还记得它的特点吗？请结合自己的了解，介绍一种美食。 a、课前，老师了解了一下大家准备写的美食，摘录了部分，你们看（出示） 过桥米线、兰州拉面、披萨、小馄饨、关东煮、寿司、糖葫芦、大麻花、红烧狮子头、狗不理包子、土豆风暴、肉夹馍…… b、哪些符合今天的写作要求，哪些不符合？说说理由。 （学生回答） c、到底哪些可以写，哪些不可以写，我们要仔细研读写作提示。你们有没有发现，提示里有举例，什么意思？（这些可以写）还有一些省略号，又是什么意思？（其他类似的也可以写）那么省略号里到底可以包括哪些内容呢？关键就在于和举例类似的、并列的内容。哪些是和提示类似、并列的内容呢？（过桥米线、兰州拉面、小馄饨、糖葫芦、大麻花、红烧狮子头）哪些不是呢？（披萨、关东煮、寿司） （板书：中国美食） d、师总结：有很多小朋友写作时犯令人心痛的错误，忽视了对于写作内容的审题。考试时往往就栽在写作内容牛头不对马嘴上，结果，虽然写得挺不错，好可惜，下笔千言，离题万里啊！小朋友，一定要记住，这些例子就是线索，这些句子就是关键，省略号里作文章，一定要抓住“类似”这个要点，可要睁大眼睛仔细分析啊！ e、现在快点看一看，你原本准备的材料哪些不符合了，今天回去要赶紧换一个材料重新准备吧。 f、中国有那么多的美食，现在又有更多新颖的小吃层出不穷，你喜欢吃的美食一定也很多。选材除了切题，要想吸引读者，如果能新颖就更好了。看看这些材料，你比较想知道哪些美食？不想看哪些文章？为什么？ 师：选材的秘诀最重要的是切题。在真情实感，有话好说的基础上，如能选材新颖，则会事半功倍，出奇制胜。 4、材料定好了，那么，该怎么写呢？让我们来研究第二条习作提示。（出示） 2、可以想想这种食物的特点，包括外形、颜色、滋味等等，然后分几个方面写下来；也可以记叙自己品尝一种美食的经历，在记事的过程中，介绍这种美食。 a、默读，思考关于写法给了你几条建议？ （2条，从几个方面来写特点、按记事过程写一次经历。板书） b、按几个方面来写，不由让我想起了我们以前学过的一篇课文《粽子》，我们来看一看。 （出示《粽子》，把题目改称《味道好极了》） 看看作者从哪几个方面来写的？你觉得写得怎么样？ c、写得很不错，可是题目是《味道好极了》，总觉得不切题，为什么呢？ d、味道是关键，写得太少了。其他的也要为“好吃”做铺垫。中国人讲究色香味俱全，诱人的色泽、外形，独特的制作方法，都会引得人馋涎欲滴。 那到底该怎样介绍，才能让这些外形、颜色、制作方法等为“味道好极了”服务，突出“滋味”的美妙呢？我们来看一段视频，思考记者从哪些方面来介绍小面的，是怎样围绕“味道好极了”来介绍的。 （观看视频） e、你觉得诱人吗？老师把记者的介绍打印给你们，快速浏览一下，记者从哪些方面来介绍小面？ f、哪些方面让你觉得小面很好吃？划出吸引你去品尝的句子。 （交流） g、老师把这些语句重新整理，改写成了一篇作文。（出示） 还有不足吗？（味道写得还不够）怎么改？ h、现在你明白了怎么从几个方面来介绍一种美食了吗？ i、这是一篇按照经历来写的文章，我们一起来给这篇文章提提意见。 （出示以制作过程