中国保健酒业分析报告.docxVIP

目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、保健酒行业定义及分类 h 5 （一）保健酒的定义 h 5 （二）保健酒的分类 h 5 （三）保健酒和药酒的异同点 h 6 1.所属范畴不同 h 6 2.功能作用不同 h 6 3.生产管理部门不同 h 6 4.配方和质量依据不同 h 6 5.适用人群和对象不同 h 6 6.销售场所不同 h 6 （四）保健酒的特殊性 h 7 1.行业发展不成熟，消费者很理性 h 7 2.保健酒是白酒的一种替代品，品牌集中度高 h 7 3.保健酒因为是药酒、补酒，单次饮用量不宜过高 h 7 4.口感束缚+功能捆绑+品牌宣传+耐性耕耘+地缘优势 h 7 二、保健酒行业市场分析 h 7 （一）中国保健酒十大品牌简介 h 7 保健酒行业市场格局 h 7 1.劲酒 h 7 2.椰岛鹿龟酒 h 9 3.张裕 h 10 4.杏花村汾酒 h 12 5.古岭神酒 h 13 6.宁夏红 h 13 7.致中和 h 14 8.五粮液 h 15 9.贵州茅台 h 16 10.同仁堂 h 17 （二）中国保健酒市场规模 h 18 （三）保健酒行业发展环境分析 h 19 1.国家政策支持保健酒的发展 h 19 2.保健酒行业发展规划 h 20 （四）保健酒行业发展趋势 h 22 1.品牌进一步升级 h 22 2.口感进一步优化 h 22 3.销售模式进一步创新 h 22 4.功能进一步细分 h 22 （五）保健酒行业目标消费人群 h 22 （六）保健酒行业产品定位 h 23 （七）保健酒行业营销模式 h 23 1.餐饮营销模式 h 23 2.礼品营销模式 h 23 3.保健场所的营销模式 h 23 （八）保健酒行业市场困境 h 24 1.品牌困惑：消费人群小众化格局鲜明，领导品牌瓶颈难以突破 h 24 2.市场打法：保健酒品牌的市场打法决定了其市场规模 h 25 3.品牌机会：保健酒市场营销已经进入了聚饮型的第三个层次 h 25 4.营销建议：把握市场年轻化潮流，做好时尚化营销 h 26 三、保健酒行业产业链 h 27 四、五粮液基本情况 h 27 （一）企业文化 h 27 1. 经营理念 h 27 2.?核心价值观 h 27 3.目的 h 27 4.使命 h 28 5.愿景 h 28 6.文化理念 h 28 7.发展方向 h 28 8.战略 h 28 （二）以五粮液雄酒为例 h 28 1.渠道 h 28 2.雄酒品牌的竞争优势 h 28 （三）五粮液SWOT分析 h 29 1.优势 h 29 2.劣势 h 30 3.机会 h 31 4.威胁 h 32 5.战略建议 h 32 五、经典保健酒案例——劲酒 h 32 （一）深度市场分析 h 32 1.国际资本将把保健酒业竞争带到新的层面 h 32 2.保健酒品类竞争领域细分化 h 33 3.中档保健酒市场竞争加剧 h 33 （二）战略定位 h 33 （三）索象战术策略 h 34 1.渠道梳理 h 34 2.营销新思路 h 35 六、经典营销模式、渠道模式和品牌战略—以白酒为例 h 36 （一）营销模式创新 h 36 1.由交易型营销模式转向价值型营销模式 h 36 2.由资源独占型营销模式向资源共享型模式转变 h 37 3.由单一营销模式向复合型营销模式转变 h 37 （二）渠道模式创新 h 37 1.小区独家经销 h 37 2.渠道股份模式 h 37 3.品牌运营商模式 h 37 4.渠道定制模式 h 37 5.区域市场承包模式 h 37 6.厂家渠道延伸模式 h 37 7.借助投资人渠道 h 37 8.举例：啤酒六种渠道模式 h 38 （三）品牌战略 h 38 1.多品牌经营 h 38 2.品牌带动战略 h 38 3.品牌跨界战略 h 38 4.品牌结构战略 h 39 5.品牌形态战略 h 39 6.品牌价值战略 h 39 七、“小刀”酒营销模式“潮品牌”经典案例解析 h 39 （一）品牌定位：不走寻常路 h 39 （二）目标消费群:针对年轻一代的草根阶层 h 39 （三）品