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焦作市众帮饮品有限公司企业标准 Q/JZB 0009S-2019 _________________________________________________ 风味饮料 2019-05-08 发布 2019-05-08 实施 ____________________________________________ 焦作市众帮饮品有限公司 发布 Q/JZB 0009S-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由焦作市众帮饮品有限公司提出。 本标准由武陟县质量技术监督检验测试中心起草。 本标准主要起草人：王颐蓉、赵小桂。 Q/JZB 0009S-2019 风味饮料 1 范围 本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透处理）为主要原料，添加浓缩果汁（浓缩水蜜桃汁、 浓缩苹果汁、浓缩柠檬汁、浓缩西柚汁、浓缩雪梨汁、浓缩蜜橘汁、浓缩葡萄汁、浓缩荔枝汁、浓缩草 莓汁、浓缩蓝莓汁、浓缩百香果汁、浓缩芒果汁、浓缩青梅汁、浓缩乌梅汁、浓缩山楂汁中一种或几种）、 果葡糖浆、白砂糖、蜂蜜、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、乙酰 磺胺酸钾、碳酸氢钠（小苏打）、柠檬酸、DL-苹果酸、乳清发酵液（水、白砂糖、乳清蛋白粉、嗜热 乳酸菌、乳酸菌、嗜热链球菌）、柠檬酸钠、食用盐、维生素C （抗氧化剂）、山梨酸钾、苯甲酸钠、 食用香精（水蜜桃香精、苹果香精、柠檬香精、酸奶香精、西柚香精、茉莉花香精、红茶香精、薄荷香 精、雪梨香精、蜜橘香精、葡萄香精、荔枝香精、草莓香精、蓝莓香精、百香果香精、芒果香精、青梅 香精、乌梅香精、山楂香精）中的几种，经调配、杀菌、灌装、包装而成的风味饮料。 2 要求 2.1 原辅材料要求 2.1.1 生活饮用水应符合GB 5749 的规定。 2.1.2 三氯蔗糖应符合GB 22255 的规定。 2.1.3 环己基氨基磺酸钠应符合GB 1886.37 的规定。 2.1.4 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）应符合GB 1886.47 的规定。 2.1.5 柠檬酸应符合GB 1886.235 的规定。 2.1.6 苯甲酸钠应符合GB 1886.184 的规定。 2.1.7 柠檬酸钠应符合GB 1886.25 的规定。 2.1.8 碳酸氢钠应符合GB 1886.2 的规定。 2.1.9 食用盐应符合 GB 2721 和 GB/T 5461 的规定。 2.1.10 乳清蛋白粉应符合GB 11674 的规定。 2.1.11 嗜热乳酸菌应符合QB/T 4575 的规定。 2.1.12 嗜热链球菌应符合卫生部 2010 年第 65 号 关于批准《可用于食品的菌种名单》公告 的规定。 2.1.13 DL-苹果酸应符合 GB 25544 的规定。 2.1.14 维生素C 应符合 GB 14754 的规定。 Q/JZB 0009S-2019 2.1.15 水蜜桃香精、苹果香精、柠檬香精、酸奶香精、西柚香精、茉莉花香精、红茶香精、薄荷香精、 雪梨香精、蜜橘香精、葡萄香精、荔枝香精、草莓香精、蓝莓香精、百香果香精、芒果香精、青梅香精、 乌梅香精、山楂香精应符合GB 30616 的规定。 2.1.16 维生素C 应符合 GB 14754 的规定。 2.1.17 白砂糖应符合GB/T 317 和GB 13104 的规定。 2.1.18果葡糖浆应符合GB/T 20882和GB 15203的规定。 2.1.19 蜂蜜应符合G