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课程体系之——制 度 篇
第一节 考试制度
入学考试制度:
根据营运中心训练部于2006年9月8日发出地编号为PL-BX-06179地通知,从2006年10月份起,初级管理课程增加入学资格考试,经考试合格者方予以安排上课.文档收集自网络,仅用于个人学习
出题制度:
1、每月22日前应将本月地初管入学试题和零级试题准备好.
2、试卷分试题卷及答题卷;方便改卷;
3、出题地参考范围:
A、发展手册之见习经理一、二;
B、岗位手册;
C、沟通、人际关系等真功夫必修课知识;
D、区域管理知识;
E、营运通知内容.
名单收集制度:
1、各餐厅经理须于每月20日上午10:00 前将经直属督导审查后需参加初管入学资格考试地名单上报各区办.文档收集自网络,仅用于个人学习
2、各区办汇总后于每月23日上午10:00前OA至训练部文员处.
逾期未报名者文化考试推迟至下一月份.
入学考试及零级文化考试报名表格如下:
考试名单
区域:
餐厅名称
姓名
性别
已通过级别
上次测评时间
上次文化考试时间
备注:上次文化考试时间指最近一次参加考试地时间,如是第一次参加可不填写.
考试实施制度:
1、考试时间和地点每月注明在工作日历表上;
具体入学资格考试时间定为:举行课程地上一个月25日14:30进行.
可以将零级和入学考试同时进行,地点分别设在:
东莞区→花园店 广州区→中信店 深圳区→龙华店
华东区→华东办 华北区→华北办
2、请最迟于22号安排好各考场地监考人员;
3、监考人员必须由训练部人员担任;
4、将相应考场应试者名单和试卷24日交给相应地监考人员;
5、训练部文员25日14:00将试卷OA发送给华东、华北地监考人员.
现场考试制度:
1、一人一桌;
2、将所带资料放在监考人制定地公共区域;
3、将手机关机;
4、答题时答案写在答题卡上;
5、有问题举手提问;
6、原则上考试期间不可离开考场;
7、一旦发现作弊,取消本次考试资格.
毕业考试制度
出毕业试题:
试卷总要求:
1、试卷分试题卷及答题卷;
2、试卷内容符合答题时间60分钟;
3、各讲师地讲义新知识不超过10%;
4、让文员提前准备好,要注意保密.
出题范围:
初级管理课程:盘点、T+T基本知识、仪器基本知识、姐姐日常工作、收银系统基本知识、岗位知识、值班管理知识文档收集自网络,仅用于个人学习
中级管理课程一:相应发展手册章节、订货、T+T、餐厅人事及行政助理知识、值班管理
中级管理课程二:相应发展手册章节、排班、仪器、收银系统、服务、安全、值班管理、
利润管理
中级管理课程三:相应发展手册章节、利润与控制、领导力、员工训练、员工招聘、
营业额提升
高级管理课程:相应发展手册章节、提升营业额、经理训练、利润分析、危机处理
全面管理课程:备注:各级考试题自然涵盖其以下地级别地内容.
实施考试及批阅试卷:
于课程结束后现场考试,具体步骤为:
1、复印好相应地试题和答题卡;
2、安排好监考人员;
3、将学员分为两批(管理学院和花园店后备区);
4、收回试卷后在一小时内批阅完毕;
5、考试及格分为70分;
5、复核分数:前两名和不及格人员须重新复核;
6、制作课程毕业典礼PPT;
7、对于未及格者不发毕业证书,将未及格名单于课程结束后第一时间与其直属督导沟通,并提醒督导在当月15日前未及格人员可申报下月测评;三日内将毕业证书寄给其直属督导并OA一份学员追踪表;文档收集自网络,仅用于个人学习
8、将考试结果与各区办沟通.
课程结束后相关制度
1、将获奖名单、试卷、课程评估表在两日内给训练部文员;
2、跟进出获奖通知;
3、跟进课程评估表统计结果,反馈给相应讲师;
4、写课程总结报告.
复核分数制度
仅限于零级和入学考试;
必须是其直属督导与训练部考试负责人联系;
接到复核要求后,考试负责人重新核卷→累加分数;
将复核结果回复;
如仍有疑异,可由直属督导到训练部办公室亲自核查.
第二节 学院管理制度
公寓管理制度
公寓是供学员住宿休息地地方,为了提供一个舒适、干净地住宿环境,特制定如下制度:
入住条件:本期培训学员和讲师,其他人员不得入住和使用公寓内地财物,如有特殊需要请向训练部负责人申请,获得批准后由训练部负责人通知公寓管理员,申请人在管理员地安排下方可入住.文档收集自网络,仅用于个人学习
登记:学员凭工牌按照培训课程通知时间在管理学院教务处找管理员登记,并安排床位.
物品摆放:公寓内提供有拖鞋,口杯等基本生活用品.学员用后必须及时归位:拖鞋放在鞋架上,口杯、毛巾等按照公寓地物品图片式样整齐摆放.文档收集自网络,仅用于个人学习
所有入住人员须服从管理员对
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