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实验三、微生物数量的测定 一、实验目的: 掌握使用血球计数板进行微生物显微镜直接计数的方法 了解微生物数量测量的几种方法、原理及其应用 二、实验原理 常用的微生物细胞数目的检测法 血球计数板法 平板菌落计数法 干重法 比浊法等 干重法 将一定量的菌液中的菌体通过离心或过滤分离出来,然后烘干至恒重(干燥温度可采用105℃、100℃或80℃)、称重。一般干重为湿重的10%—20%。 注:该法适合菌浓度较高的样品。 比浊法 在一定范围内,菌悬液中的细胞浓度与混浊度成正比,即与吸光值成正比,菌数越多,吸光值越大。因此,借助于分光光度计,在一定波长下测定菌悬液的光密度,就可反应出菌液的浓度。该法适合测定大量的细胞。 显微镜直接计数法 利用血球计数板在显微镜下计数是常用的一种微生物计数法 优点:直观、快速 缺点:误差较大,不适合细菌计数(太小) 其原理与计数板的构造有关 每块计数板上有两个计数室 (正方形),盖上盖玻片后容积是一定的(0.1mm3),深为0.1mm,边长为1mm,其上面有精确的刻度。 我们采用的是25×16的,计数时查5个中方格的总菌数。如图: 计算:1个计数室的总菌数=A/5×25×B 1g(ml)样品中的总菌数=A/5×25×10×1000×B =50,000A×B个 特别注意 血球计数板均有编号,一人一个,务必小心使用,若损坏,需原价赔偿或赔偿原物! * * 其刻度一般有两种规格 16个中方格,每个中方格分25个小格 16×25 25个中方格,每个中方格分16个小格 25×16 计数室 5个方格的总菌数 稀释倍数 三 实验器材 1.菌种 酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌悬液(已稀释100倍) 2.器具 显微镜、血球计数板、吸管、盖玻片。 四 实验方法 1.检查计数板 检查计数板是否有破损。 2.镜检计数室 在加样前,先对计数板的计数室进行镜检。若有污物,则需清洗后才能进行计数。 3.加样品 将清洁干燥的血球计数板盖上盖玻片,再用细口滴管将稀释的酿酒酵母菌液由盖玻片边缘点一小滴(不宜过多),让菌液沿缝隙靠毛细渗透作用自行进入计数室,一般计数室均能充满菌液。注意不可有气泡产生。 4.显微镜计数 静置几分钟,将计数板放在显微镜下,先用低倍镜找到计数室,再换成高倍镜进行计数 5.清洗血球计数板 计数完毕,将计数板在水龙头下冲洗干净后自行晾干,镜检观察每小格内无残留物为止。 注意事项 1、加样时先摇匀菌液,计数室中不可有气泡产生; 2、菌液浓度以每小格有5-10个菌体为宜。 3、计数时,格线上的菌体只数上方和右边线上的; 4、如遇酵母出芽,芽体大小达到母细胞的一半时,作为两个菌体计算; 5、清洗计数板时切勿用手或硬物刷洗。在水龙头上用水柱清洗,直到洗净为止。 6、一个样品要从两个计数室中计得的平均值来计算。
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